Capacidad de retención de agua - Open Access .click

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Evaluación de la capacidad de retención de agua en la elaboración de Nuggets de Trucha (Oncorhynchus Mykiss)

, 2014
La presente investigación tuvo como objetivo evaluar la capacidad de retención de agua de los nuggets de trucha elaborados. Para lo cual se planteó estudiar el nivel de pH con el cual la carne de trucha ingresa a la etapa de homogenizado (6.0; 6.5 y 7.0);
Vargas Quispe, Carlos Valentín
core

Calidad universitaria. Aportes para el debate sobre los sistemas de tutorías universitarias [PDF]

, 2010
En el presente trabajo nos proponemos analizar las características del concepto operativo Calidad Universitaria en el marco del Proyecto de Tutorías PACENI en la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales de la UNMDP.
Bianculli, Karina, Marchal, Mónica, Malamud, Claudia +2 more
core

Estudio sobre la incorporación y retención de plomo en zeolita natural [PDF]

Epistemus, 2014
Las zeolitas son un grupo de minerales que corresponden a la clase de los silicatos (tectosilicatos), entre las diversas utilidades que tienen estos minerales está la resolución de problemas ambientales, particularmente en la eliminación de contaminantes,
Abraham Mendoza Córdoba +4 more
doaj

Pyramids in medical education: Their conceptualization and utility summarized [PDF]

Rev Colomb Obstet Ginecol, 2023
Domínguez-Torres LC, Vega-Peña NV.
europepmc +1 more source

Atributos de la carne vacuna del NEA : relación del color con periodo de maduración, terneza objetiva y capacidad de retención de agua

, 2013
El color, la terneza y la jugosidad de la carne son los principales atributos apreciados por el consumidor, estando influenciados por la edad, raza, estado de salud, alimentación y estrés previo a la faena. En la región nordeste del país la producción de
Jauregui, Gustavo Adolfo +2 more
core

Variación en el contenido de azúcares reductores y prolina en el musgo Racomitrium crispipilum durante época seca en el Páramo de Chingaza, Colombia

Acta Biológica Colombiana, 2006
Los briofitos, como plantas poikilohídricas, son modelos a seguir como objeto de estudio por su capacidad de perder grandes cantidades de agua y adaptarse a grandes períodos de estrés hídrico sin morir.
Walter Giovanni García Torres +2 more
doaj

Utilización de un Hidrocoloide para mejorar la capacidad de retención de agua del atún (Katsuwonus Pelamis) en conservas durante el proceso de esterilización. [PDF]

, 2009
Con el objeto de conocer en profundidad los aspectos relacionados con los aditivos texturizantes, y su importancia en la capacidad de retención de agua en atún durante el proceso de esterilización y con la decreciente captura de materia prima en el mundo
León Bravo, Rubén
core +1 more source

[Evolution and effectiveness of seventh and eighth generation adhesive systems in direct restorations. a review]. [PDF]

Rev Cient Odontol (Lima), 2023
Chacón Gahona KB +3 more
europepmc +1 more source

Efecto de diferentes tensiones del agua en el suelo sobre la absorción nutricional de macroelementos en el cultivo de cebolla (Allium cepa) c.v. Álvara en ambiente protegido

Tecnología en Marcha
La humedad en el suelo se puede estudiar de varias maneras, pero una forma fundamental es la succión con que el agua es retenida. La retención que ejerce el suelo o sustrato de suelo en su espacio poroso sobre la humedad es una representación de la ...
Adrián Chavarría-Vidal +2 more
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Eficiencia en la retención del agua de lluvia de cubiertas vegetadas de tipo "extensivo" e "intensivo" *

Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, 2022
La inundación en áreas urbanas por sobrecarga de las redes de drenaje es un problema recurrente de importancia creciente. Las cubiertas vegetadas (naturadas) retienen parte de la lámina de agua precipitada, reduciendo el escurrimiento superficial y ...
Héctor Rosatto +15 more
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ph
marinado por maceración
cabra de raza santandereana