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Caracterización funcional y bioquímica de la carne del manto de jibia (Dosidicus gigas)

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
En el presente trabajo se realizó la caracterización funcional y bioquímica de la carne del manto de jibia (Dosiducus gigas) almacenada a _ 25°C por 6 meses.
Lilian Abugoch J.   +3 more
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Evaluación de hidrogeles para aplicaciones agroforestales

open access: yesIngeniería e Investigación, 2007
Con hidrogeles sintetizados por medio de la técnica de polimerización en suspensión inversa (PSI), compuestos por acrilamida y acrilato de potasio entrecruzados con N, N’ metilen-bis-acrilamida y que presentan diferentes comportamientos desde el punto de
Andrés Barón Cortés   +3 more
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[Cardiovascular complications associated with acromegaly. A state-of-the-art]. [PDF]

open access: yesArch Cardiol Mex, 2022
Concepción-Zavaleta M   +7 more
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Elección del sustrato y manejo del riego utilizando como herramienta las curvas de retención de agua

open access: yesCiencia del Suelo
La relación entre el contenido hídrico volumétrico (θ) y potencial mátrico (ψ) se grafica como una curva de retención de agua (CR) que expresa el proceso de desorción del agua de un medio poroso.
Lilia Beatriz Vence   +3 more
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Análisis de la capacidad de infiltración de suelos naturales, en función de su grado de compactación, pendiente, intensidad de lluvia y altura de caída de lluvia mediante el empleo de un simulador de lluvia

open access: yesIngeniare: Revista Chilena de Ingeniería
Este estudio examina la influencia de diversos factores en la capacidad de infiltración de suelos naturales, a través de ensayos realizados con un simulador de lluvia modificado.
Andrés H. Fernández-Barrera   +4 more
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Effects of fat sources on liver characteristics and intestinal morphometry in an early-life animal model. [PDF]

open access: yesRev Peru Med Exp Salud Publica, 2023
Gutiérrez Zorrilla IM   +4 more
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CALIDAD SENSORIAL Y PÉRDIDAS POR COCCIÓN EN CARNE DE CERDO: EFECTO DEL SEXO Y FUENTE DE SELENIO

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Se investigó el efecto de las fuentes de selenio, el sexo, y su interacción en las pérdidas por cocción y calidad sensorial de la carne de cerdo. Se utilizaron 18 cerdos con un peso inicial promedio de 70kg, que fueron divididos en dos tratamientos; al ...
KATHERIN CASTRO-RÍOS   +1 more
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RELACIÓN POROSIDAD-RETENCIÓN DE HUMEDAD EN MEZCLAS DE SUSTRATOS Y SU EFECTO SOBRE VARIABLES RESPUESTA EN PLÁNTULAS DE LECHUGA

open access: yesRevista Chapingo Serie Horticultura, 2011
Se estudió la relación entre la porosidad, el tamaño y distribución de partícula (1-2 mm y 2-3.36 mm) con la retención de humedad para diferentes mezclas de materiales: fibra de coco (Fc): piedra (P) o tezontle (T), combinados en proporciones variables ...
Ma. Del Carmen Gutiérrez-Castorena   +4 more
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