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Caracterização da secagem convectiva de tomate (Lycopersicon Esculentum Mill) em camada delgada

open access: yesVetor, 2012
O trabalho teve como objetivo a caracterização da cinética de secagem do tomate (Lycopersicon esculentum Mill) em camada delgada, e a determinação da reidratação e do teor de licopeno do produto final. O estudo foi realizado em um secador de bandejas com
Karen Dias Coelho   +1 more
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Development and Characterization of Cefoxitin Loaded D,L-PLA Nanoparticles

open access: yesRevista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2010
Nanoparticles containing cefoxitin (CEF) made of D,L-PLA (PLA) were designed by a multiple emulsion/solvent evaporation method. The particles were extensively evaluated in relation to morphology, encapsulation efficiency, drug-polymer interactions as ...
Sílvia Regina Pengo Machado   +1 more
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CARACTERIZAÇÃO DO FERMENTADO DE LARANJA E CINÉTICA DO PROCESSO FERMENTATIVO

open access: yesColloquium Exactarum
Esse trabalho teve como objetivo um breve estudo cinético da fermentação e a caracterização do fermentado de laranja.  O fermentado foi produzido a partir da fermentação das laranjas Pêra e Valência (Citrus sinensis (L.) Osb.), provenientes da região ...
Nathalia Alves Ramalho Nucci   +5 more
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Caracterização bioquímica e cinética de lipoxigenases de plantas de soja submetidas à aplicação de ácidos graxos poliinsaturados

open access: yesPesquisa Agropecuária Brasileira, 2002
O objetivo deste trabalho foi avaliar a capacidade da planta de soja em responder à aplicação de ácidos graxos, substratos das lipoxigenases, pela "via das lipoxigenases" por meio da caracterização bioquímica e cinética do "pool" das lipoxigenases ...
Batista Rosa Bárbara   +5 more
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Fracionamento dos carboidratos e cinética de degradação in vitro da fibra em detergente neutro da extrusa de bovinos a pasto

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2000
Os objetivos do presente trabalho foram a caracterização e a determinação das estimativas dos parâmetros relativos à cinética de degradação ruminal dos carboidratos, em amostras de extrusa de animais mantidos em pastagem natural da Zona da Mata (MG), nas
Vieira Ricardo Augusto Mendonça   +4 more
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Cinética e caracterização físico-química do fermentado do pseudofruto do caju (Anacardium occidentale L.) [PDF]

open access: yesQuímica Nova, 2006
Alberto B. Torres Neto   +4 more
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Novos biomateriais: híbridos orgânico-inorgânicos bioativos

open access: yesPolímeros, 1999
Materiais bioativos têm a capacidade de interagir com tecidos naturais, provocando reações que favoreçam o desenvolvimento de processos como: fixação de implantes, biocolonização, regeneração de tecidos anfitriões ou biodegradação do material.
Pereira Ana Paula V.   +2 more
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