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Liofilización de la Carambola (Averrhoa carambola L.) Osmodeshidratada [PDF]
, 2005 Star fruit (Averrhoa carambola L.) slices were osmotically treated with a solution of sucrose before sublimation drying with the purpose of removing 30% of their moisture content and raising their soluble solids to 40%.
Grajales Agudelo, Lina M. +2 more
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EDIS, 2006 Este documento, HS1034 (HS-12), es uno de una serie de publicaciones del Departamento de Horticultural Sciences, Servicio de Extensión Cooperativa de la Florida, Instituto de Alimentos y Ciencias Agrícolas, Universidad de la Florida (UF/IUFAS). Fecha de primera publicación: marcha, 1994. Repasado octubre 2005.
Jonathan H. Crane, Carlos F. Balerdi
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Bibliografía sobre la carambola (Averroha carambola L.) [PDF]
, 1993 ComunicaciónEsta trabajo de recopilación bibliográfica se ha concebido como medio para contribuir a promover el desarrollo de labores investigativas y de planificación que incidan directamente en el fomento de la producción y la productividad de la ...
García, Jaime E.
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Short UV-C Treatment Prevents Browning and Extends the Shelf-Life of Fresh-Cut Carambola
Journal of Food Quality, 2017 In this work, we selected a short UV-C treatment for fresh-cut carambola and assessed its efficacy in supplementing the benefits of low temperature storage.
Carlota Moreno +5 more
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利用RAPD與ISSR分子標誌評估楊桃品種間之遺傳歧異度 [PDF]
, 2014 本研究以RAPD(random amplified and polymorphic DNA)與lSSR(inter simple sequence repeat)分子標誌進行20個楊桃(Averrhoa carambola L.)栽培品種間遺傳相似度之分析與比較其鑑別能力，試驗結果顯示此二種分析在楊桃栽培品種間的表現高度多型性。 本研究用14支RAPD引子產生144個多型性增殖DNA片段，17支ISSR引子產生195個多型性增殖DNA片段。所產生的片段大小分別介於1500bp-190bp和1300bp-
Ching-Cheng Chen +3 more
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Formulación y caracterización de yogurt frutado con carambola (Averrhoa carambola) y edulcorado con miel de abeja procedente de Chulucanas [PDF]
, 2022 El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la formulación y caracterización de yogurt frutado con carambola (Averrhoa carambola) y edulcorado con miel de abeja procedente de la provincia de Chulucanas, trabajo experimental que ...
Atoche Castillo, Benjamín
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EntomoBrasilis, 2011 Leptoglossus zonatus (Dallas) (Heteroptera: Coreidae) is a phytophagous bug widely found in the American continent. This species is associated with different crops, which they use to establish due to the favorable food supply and conditions for ...
Evaldo Martins Pires +4 more
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Investigation of Oxalic Acid Content in Carambola (Averrhoa carambola L.) [PDF]
, 2014 近年來消費者對飲食安全與人體健康的重視提升，經媒體多次報導腎臟病患者食用楊桃導致腎臟病變甚至死亡的案例，消費者對購買楊桃的意願降低許多，使楊桃產業蒙受損失。本研究針對楊桃中可能引發腎臟病變的草酸成分，進行相關的品種篩選與育種選拔，以期降低楊桃果實的草酸含量。 針對農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所保留的30種楊桃品種進行有機酸含量鑑定，發現酸味種、鹽埔酸味種、Golden Star種的草酸含量甚高，不適合做為低草酸楊桃育種之母本。石塹種、馬來八、金龍種、台農二號、CTND03種 ...
林佳樺, Lin, Chia-Hwa
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, 2017 Mosca-da-carambola. Características. Hospedeiros. Inimigos naturais. Danos.
JESUS, C. R. de, SILVA, R. A. da
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مجله دانشکده پزشکی اصفهان, 2017 Background: In this survey, the effect of Averrhoa carambola fruit hydro-alcoholic extract on acute lead-acetate-induced hepatotoxicity in rats was studied. Methods: In this experimental study, 24 male rats were equally divided to 4 groups.
Reza Shirazinia +4 more
doaj