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Acta Médica Peruana, 2020 Objetivo: extraer y evaluar la actividad antiviral de los compuestos de Chondracanthus chamissoi y Chlorella peruviana contra DENV-2 en células Vero-76.
Egma Mayta-Huatuco +9 more
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Importancia de los carbohidratos en la industria alimentaria
Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI, 2017 Los carbohidratos o glúcidos son los compuestos orgánicos más abundantes en la naturaleza y los más consumidos en la dieta del ser humano. El origen de todos los carbohidratos es la glucosa que proviene de la fotosíntesis, durante la cual la clorofila absorbe la energía del Sol y la transforma en energía química que se almacena como almidón.
Ramírez Godínez, Juan +1 more
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AIA Avances en Investigación Agropecuaria, 2009 Cuando un organismo acuático en cultivo es sometido a una restricción nutrimental, puede crecer rápidamente una vez que dispone de una dieta apropiada; este fenómeno conocido como crecimientocompensatorio fue el objeto de estudiar en tilapia Oreochromis ...
F. K. Delgado-Vidal +3 more
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Caracterización química de nuevas variedades de Cenchrus purpureus tolerantes a la sequía
Agronomía Mesoamericana, 2018 El cambio climático ha modificado el comportamiento de las variables del clima, por esta razón, los pastos manifiestan un comportamiento productivo estacional, donde se modifica la deposición de carbohidratos estructurales, y en algunos casos la ...
José Leonardo Ledea-Rodríguez +5 more
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2004 RESUMEN Las raíces y tubérculos tropicales (RTT) son alimentos básicos de la dieta de los pobladores de estas zonas; son producidos por pequeños y medianos agricultores y se les ha prestado poca atención.
Adriana Blanco-Metzler +2 more
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Revista Colombiana de Endocrinología, Diabetes y Metabolismo, 2018 Fragmento INSULINEMIA Y CARBOHIDRATOS Se comparan las secreciones de insulina estimuladas por hidratos de Carbono refinados y sin refinar en individuos normales e hipoglucémicos.
Dirección de la Revista
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Salud Pública de México, 2009 We provide an overview of the role of adiposity, physical activity and diet in the risk for breast cancer in Mexican women. Lack of physical activity, diets high in carbohydrates and in glycemic load and low intake of folate and vitamin B12 have been ...
Isabelle Romieu, Martin Lajous
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Educación QuímicaEn la presente investigación se implementó una secuencia didáctica ante los resultados hallados en una encuesta que demostró un consumo frecuente de alimentos procesados ricos en azúcares y la necesidad del alumnado por aprender sobre carbohidratos ...
Ailed Berenice Flores-Chávez +1 more
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Revista Cubana de Investigaciones Biomédicas, 2009 Las recomendaciones de ingestión diaria de energía alimentaria y nutrientes para la población cubana fueron publicadas por primera vez en el año 1996, por lo que se requería de una actualización con resultados de organismos internacionales e ...
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónEstudio prospectivo y comparativo, realizado con el objetivo de determinar las concentraciones de grasas, proteínas y carbohidratos de la leche de 20 madres en relactancia y 20 madres con lactancia exclusiva, de niños hospitalizados en el Servicio de ...
Thaís Álvarez de Acosta +4 more
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