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Agronomía Mesoamericana, 2014 El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de diferentes proporciones kikuyo (Pennisetum clandestinum) - papa (Solanum tuberosum) sobre la producción in vitro de metano.
Sandra Lucía Posada-Ochoa +2 more
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Diseño del proceso de una bebida líquida a base de cereales ecuatorianos: soya y cebada, como complemento alternativo en dietas de alto gasto energético [PDF]
, 2011 El presente artículo describe el desarrollo y diseño del proceso de una bebida líquida a base de leche de soya con pinol. El objetivo es utilizar un cereal ancestral autóctono de nuestro país como la cebada, la cual será combinada con la soya.
Acosta Dávila, Ing. Sandra +2 more
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ANALYSIS OF THE ANABOLIC WINDOW BEHAVIOUR IN PHYSICALLY ACTIVE INDIVIDUALS: A LITERATURE REVIEW
MHSalud, 2016 The purpose of this review was first to determine whether there is enough evidence in scientific literature to insure the existence of the anabolic window subsequent to training sessions to improve muscle adaptations of hypertrophy and strength by ...
Josu Huarte Prieto +1 more
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Diversification of food products based on vegetable husks for using as raw material in food preparing [PDF]
, 2019 En esta investigación aplicada, desarrollada por la Escuela de Ingeniería Química y la Escuela de Tecnología en Alimentos, se presentan alternativas para utilizar cáscaras de vegetales como materia prima para la elaboración de productos alimenticios ...
García Barrera, Alma Verónica +2 more
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Importancia de los carbohidratos en la industria alimentaria
Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI, 2017 Los carbohidratos o glúcidos son los compuestos orgánicos más abundantes en la naturaleza y los más consumidos en la dieta del ser humano. El origen de todos los carbohidratos es la glucosa que proviene de la fotosíntesis, durante la cual la clorofila absorbe la energía del Sol y la transforma en energía química que se almacena como almidón.
Ramírez Godínez, Juan +1 more
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2010 Estudio prospectivo y comparativo, realizado con el objetivo de determinar las concentraciones de grasas, proteínas y carbohidratos de la leche de 20 madres en relactancia y 20 madres con lactancia exclusiva, de niños hospitalizados en el Servicio de ...
Thaís Álvarez de Acosta +4 more
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Cambios hidroelectrolíticos con el ejercicio : el porqué de la hidratación [PDF]
, 2012 El balance de agua y electrolitos es crítico para la función de todos los órganos e indiscutiblemente para mantener la salud en general. El agua provee un medio para las reacciones bioquímicas y fisiológicas dentro de los tejidos celulares y es esencial
Ramos Caballero, Diana Marcela
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Educación QuímicaUna de las dificultades significativas que los estudiantes pueden encontrar al intentar aprobar un curso de Química Orgánica es la necesidad de memorizar mucha información.
Leonardo X. Alvarez +1 more
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The importance of the moment on the nutrients intake [PDF]
, 2009 En el progreso del deportista, saber cual es el momento oportuno a la hora de ingerir los nutrientes, y la proporción de dichos nutrientes, puede marcar una mejor asimilación y utilización de los mismos. Además de la importancia del desayuno, almuerzo
Pérez-Guisado, Joaquín
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Concentraciones séricas preoperatorias de antígeno carbohidrato 15.3 [PDF]
, 2010 Summary.—Objective. To study the possible associations between preoperative serum CEA and CA15.3 levels and different clinical-biological parameters of infiltrating ductal carcinomas of the breast (IDC). Patients and method. Preoperative serum CA15.3 and CEA levels were determined in 255 and 224 females, respectively, having IDC.
Garrido, M., Arias, J.I. (José)
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