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The Probiotic Pediococcus acidilactici in the Feed of Salmonids: A Strategy to Improve Reproductive Parameters

open access: yesAnimals
This study investigated the effects of dietary supplementation with the probiotic Pediococcus acidilactici on the reproductive performance and offspring viability of male Atlantic salmon (Salmo salar).
Rommy Díaz   +11 more
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Carne sobre carne: De la carne de la mujer y de la carne del animal

open access: yes, 2020
Fil: Cragnolini, Monica Beatriz. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad de Buenos Aires.
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Influência da espessura de biofilmes feitos à base de proteínas miofibrilares sobre suas propriedades funcionais [PDF]

open access: yesPesquisa Agropecuária Brasileira, 2000
O emprego potencial de filmes comestíveis e biodegradáveis em embalagens é condicionado pelas suas propriedades funcionais, que são influenciadas por muitos fatores, inclusive pela espessura.
PAULO JOSÉ DO AMARAL SOBRAL
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Formación de agenda de gobierno en materia habitacional en la provincia de Santa Fe

open access: yesVivienda y Ciudad
El artículo analiza la formación de la agenda de gobierno de las autoridades del Gobierno de la provincia de Santa Fe hacia 2024 en torno al lanzamiento del programa de créditos hipotecarios y personales NIDO.
Martín Carné
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Carne fresca

open access: yes, 2012
Carne Fresca es fruto de una iniciativa en la que ha colaborado la Facultad de Bellas Artes de la Universidad Complutense, a través del Vicedecanato de Extensión Universitaria, y Matadero Madrid. Con el objetivo de fomentar la inclusión de los estudiantes de arte en el ámbito profesional, se puso en marcha una convocatoria abierta a alumnos y alumnas ...
Fuentes Guaza, Luisa   +3 more
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Factores que determinan la selección del lugar de compra de carne de res en Maracaibo, Venezuela

open access: yesRevista Científica, 2010
Un modelo Logit fue especificado para evaluar los factores de decisión del lugar de compra de carne de res por los consumidores. Considerándose como población del estudio a los habitantes del municipio Maracaibo, las 554 carnicerías y los 24 ...
Emma Segovia López   +2 more
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Formulación de salchichas con atún y carne: vida útil y aceptabilidad

open access: yesRevista Científica, 2010
El atún es una especie pesquera de gran aceptación por el consumidor, alto contenido de compuestos nutritivos como proteínas, vitaminas y lípidos, los cuales son beneficiosos para la salud y podrían sustituir en parte, las formulaciones de salchichas a ...
Aiza García   +5 more
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Influencia de la temperatura ambiental sobre la calidad del semen en tres razas de bovinos productores de carne

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1984
El estudio se realizó en el Centro de Investigaciones Pecuarias del Estado de Sonora (CIPES) durante el período de noviembre de 1981 a octubre de 1982, el cual fue dividido en cuatro épocas de acuerdo a la temperatura ...
Alfonso Avila Durán   +4 more
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Le Récit idyllique. Aux sources du roman moderne

open access: yesPerspectives Médiévales, 2012
Damien de Carné
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