Inteligência competitiva da cadeia da carne bovina. [PDF]
, 2019 A cadeia produtiva da pecuária de corte possui grande destaque no cenário do agronegócio brasileiro, dado que o Brasil aparece como maior exportador mundial de carne bovina, segundo maior produtor mundial e com o segundo maior rebanho comercial do mundo.
CARDOSO, I. S. M., MALAFAIA, G. C.
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Most consumed foods in Brazil: evolution between 2008-2009 and 2017-2018. [PDF]
Rev Saude Publica, 2021 Rodrigues RM +5 more
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Predisposición de consumidores de Asunción-Paraguay para la compra de carne bovina certificada
Investigación Agraria, 2013 Fue analizado el perfil de los consumidores de carne bovina y se determinó el consumo de carne con certificación, con el objetivo de obtener datos relevantes con respecto al grado de valoración de la certificación de carne a la hora de compra.
Diego Avilio Ocampos Olmedo +2 more
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Produciendo carne bovina en sierras riojanas
, 2023 EEA La ...
Adaro, Roberto Ariel +1 more
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Efeito do Lactobacillus casei subsp. casei ATCC 393 na redução do sabor amargo da carne escura de atum (Euthynnus pelamis) [PDF]
, 2003 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos.Durante o processamento do atum enlatado ocorre uma considerável sobra de carne escura, que é utilizada para
Bertoldi, Fabiano Cleber
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Three decades of household food availability according to NOVA - Brazil, 1987-2018. [PDF]
Rev Saude Publica, 2022 Levy RB +6 more
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, 1985 El documento recopila el Capítulo 3 y Capítulo 4La evaluación del programa contempla la adecuada reactivación de ganadería bovina de carne en Costa Rica y la dirección y coordinación de la ejecución del programa.
Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria y de Recursos Naturales Renovables, San José (Costa Rica) (SEPSA) +1 more
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Inhibición de la Salmonella spp. en carne bovina, mercado central, cantón El Empalme. Ecuador
Archivos Latinoamericanos de NutriciónIntroducción: La carne bovina es una fuente nutricional ampliamente consumida; sin embargo, puede actuar como vehículo de transmisión de bacterias patógenas como Salmonella spp., representando un riesgo sanitario relevante.
Cyntia Yadira Erazo Solórzano +7 more
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Oferta e demanda de exportação da carne bovina brasileira para a Ásia no período de 2002 a 2019
Economia Aplicada, 2022 Neste artigo, são estimados os determinantes da demanda e oferta de exportação da carne bovina desossada congelada brasileira para a Ásia entre 2002 a 2019, aplicando-se os métodos de mínimos quadrados em dois e três estágios.
Marina de Paula Vilela +2 more
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Preços internacionais das commodities agrícolas: caso do Brasil como exportador de carne bovina congelada [PDF]
, 2008 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Sócio-Econômico. Economia.Este estudo investiga as causas do aumento dos preços internacionais das commodities agrícolas (principalmente alimentos) nos últimos anos e quais suas ...
Schappo, Viviane
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