Results 21 to 30 of about 718 (165)
Análise Espacial da Cadeia Produtiva da Carne Bovina no Brasil para 2006 e 2017
Revista Brasileira de Estudos Regionais e Urbanos, 2023 O Brasil alcançou destaque mundial como um dos maiores produtores e exportadores de carne bovina. Entretanto, a bovinocultura brasileira apresenta diversos sistemas de produção e, devido às disparidades nestes métodos, os níveis de produtividade são ...
Fernando S. Perobelli +3 more
doaj +1 more source
Revista Methodo, 2023 La producción bovina de carne tiene un rol preponderante en nuestro país y el mundo como una de las principales fuentes de proteína animal. El desafío es lograr un sistema de producción de carne bovina sostenible y sustentable en términos de eficiencia ...
Alisio L A
doaj +1 more source
Desempeño exportador de carne bovina en La Pampa (Argentina): 2003-2019
Estudios Económicos, 2021 El complejo agroindustrial de carne bovina es el principal oferente de proteínas de origen animal en el mercado argentino y uno de los principales exportadores.
Santiago Ferro Moreno +3 more
doaj +1 more source
CARNE BOVINA COM QUALIDADE: UMA REVISÃO
Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas, 2013 A diferenciação dos alimentos proporciona um produto de melhor qualidade ao consumidor final. O aumento da exigência dos consumidores pela qualidade dos produtos alimentares força para que as organizações desenvolvam instrumentos com maior eficiência na segurança, diferenciação e na agregação de valor aos seus produtos. A rastreabilidade proporciona ao
Bruno LALA +6 more
openaire +2 more sources
Exacta, 2016 O objetivo neste artigo foi analisar como o consumidor brasileiro pode influenciar a implementação de novas tecnologias em embalagens de carne bovina in natura. O método de pesquisa adotado foi entrevistas de especialistas que atuam no ramo de pesquisa e
Camila Colombo Moraes +1 more
doaj +1 more source
Rastreabilidade na bovinocultura brasileira: Condições e benefícios
Pubvet, 2019 O objetivo desse trabalho foi destacar o uso da rastreabilidade na produção da carne bovina e levantar os aspectos positivos desta tecnologia no complexo.
Juliano Vieira Almeida +3 more
doaj +1 more source
A produção de carne bovina no Uruguai.
, 2022 A engorda de gado no Uruguai se desenvolve fundamentalmente sobre campos de pastejo, sejam naturais ou pradarias semeadas de gramíneas ou leguminosas. Oaumento nos preços da terra, os elevados preços internacionais da carne e a abertura de novos mercados têm provocado nos últimos anos, uma intensificação dossistemas de engorda com a consequente ...
DEL CAMPO, M. +2 more
openaire +1 more source
Importancia del país de origen en la compra de la carne bovina en Chile
Revista Científica, 2010 Considerando el aumento de las importaciones de carne bovina en Chile, se evaluó la existencia de diferentes segmentos de consumidores según la importancia relativa del origen en la compra de la carne bovina, aceptación y disposición a pagar por carne de
Berta Schnettler +3 more
doaj
Revista de Contabilidade e Organizações, 2023 A pesquisa tem por objetivo analisar a influência da demanda verde de clientes e do eco controle na ecoinovação e no crescimento sustentável em empresas do setor de carne bovina.
Daiane Antonini Bortoluzzi +2 more
doaj
Ciência Rural, 2014 Listeria monocytogenes é um patógeno relevante veiculado por alimentos. Sua identificação precisa é importante para a correta determinação do risco associado à ingestão do alimento.
Rafael Rocha de Andrade +5 more
doaj +1 more source