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BARREIRAS QUE AFETAM OS FRIGORÍFICOS EXPORTADORES DE CARNE BOVINA BRASILEIRA
Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação, 2021 O objetivo geral desta pesquisa foi identificar e analisar quais são os diversos tipos de barreiras enfrentadas pelos frigoríficos brasileiros exportadores de carne bovina, sejam elas internas à empresa, externas à empresa mas ainda no Brasil, quanto às ...
Zahra Kaebi
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Análise comparativa da competividade do Brasil e EUA no mercado internacional da carne bovina
Revista Ceres, 2013 O Brasil e os EUA estão entre os principais produtores mundiais de carne bovina. Entretanto, distorções no mercado alimentar decorrentes da presença de barreiras comerciais podem comprometer a competitividade desses países.
Matheus Dhein Dill +4 more
doaj +1 more source
Research, Society and Development, 2021 O mercado da carne bovina apresenta dados que colocam o Brasil em posição de destaque no cenário global, tanto como produtor quanto como consumidor. Deste modo, o presente estudo tem, como objetivo geral, investigar a competitividade da carne bovina ...
Darlan Ariel Prochnow +7 more
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Ab Intus, 2023 El objetivo del estudio fue obtener información sobre las prácticas antihelmínticas realizadas en sistemas de producción de carne bovina de la región central del país.
Carlos Descarga +3 more
doaj
Suplementación lipídica para la producción de carne bovina en confinamientos
Revista Colombiana de Ciencia Animal Recia, 2021 Los rumiantes consumen cantidades reducidas de lípidos en las dietas limitando así los desempeños productivos, por lo cual incrementar las concentraciones de estos en la dieta permite diversos beneficios como mayor disponibilidad de energía, mejor nivel ...
Daniela Alvarado-Vesga +1 more
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Antioxidantes naturais aplicados em produtos à base de carne bovina: uma alternativa promissora
Revista Principia, 2021 A carne é um dos alimentos mais consumidos na dieta humana por ser rica em nutrientes. Sua composição e as etapas de processamento fazem com que se torne mais suscetível ao processo de oxidação e, consequentemente, a uma diminuição da qualidade por ...
Luana Carolina Martins Rosa +1 more
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Fatores do bem-estar animal relacionados ao padrão da carne bovina: uma revisão
Research, Society and Development, 2021 O presente estudo tem como objetivo fornecer uma compreensão sobre a relação das condições do bem-estar animal antecedentes ao abate à qualidade da carne baseada em uma revisão bibliográfica.
Matheus Campos de Castro +9 more
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COMPETITIVIDADE DAS EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE CARNE BOVINA: 2001 A 2020
Revista FocoAs exportações brasileiras de carne bovina totalizaram US$ 7,45 bilhões em 2020, tornando o Brasil o maior exportador mundial. A produção total de carne bovina nesse ano foi de aproximadamente 10,2 milhões de toneladas.
Paulo Guilherme Alarcon Fernandes +2 more
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, 2021 Las propiedades fisicoquímicas como terneza, color, jugosidad, sabor, marmoleo, pH y capacidad de retención de agua, son consideradas como los atributos que tienen mayor importancia en la calidad de la carne.
José Américo Saucedo Uriarte +3 more
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Produção de carne bovina na fase de terminação dentro do sistema intensivo na pecuária de corte
Research, Society and DevelopmentAtualmente, o Brasil é líder mundial em exportação por quantidade de carne bovina. Diante disto, o presente trabalho objetiva analisar os principais fatores que influenciam a produção de carne bovina na fase de terminação dentro do sistema intensivo ...
Danilla de Souza Mazarin +1 more
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