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Estructura Económica : Análisis económico de los factores que inciden en la producción y comercialización de carne Bovina en Nicargua durante el periodo 200-2013 [PDF]
, 2016 Para la economía nicaragüense el sector pecuario es considerado uno de los grandes aportadores para el producto interno bruto en los últimos años, según datos obtenidos se logra identificar que este rubro alcanza un 10 % en su aportación, cabe destacar ...
Rostrán, Hazel Maria +1 more
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Márgenes de Comercialización de la Carne Bovina en Chile
Revista Científica, 2010 Considerando la importancia de la producción y el consumo de carne bovina en Chile, se estudió el comportamiento de los márgenes de comercialización y su efecto en el precio pagado al productor y el impacto que los cambios en los precios pagados al ...
Berta Schnettler, Néstor Sepúlveda
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Revista CeresRESUMO O objetivo deste estudo foi verificar os fatores socioeconômicos relacionados com a decisão de compra de carne com certificação de origem, além de levantar os perfis de percepção e de atitude dos consumidores de carne bovina, em Uberlândia, MG ...
Marcos Aurélio Lopes +5 more
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Oferta e demanda de produtos agrícolas no Brasil 2008 a 2012. [PDF]
, 2012 Este trabalho objetiva determinar e comparar as taxas de crescimento da demanda e da oferta internas de produtos agrícolas no Brasil, e, a partir daí, estimar quantidades demandadas e ofertadas em 2008 e em 2012, considerando para isso três cenários ...
CASSUCE, F. C. da C. +2 more
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Alimentos e Nutrição, 2013 Neste experimento, objetivou-se avaliar a qualidade físico-química de hambúrgueres de carne bovina e de frango submetidos a diferentes tratamentos térmicos: cozimento em micro-ondas, forno convencional e fritura.
Cristiane Maria de BORBA +4 more
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Pecuária bovina regenerativa na América Latina e no Caribe, muito além do oximoro
Revista de Economia e Sociologia RuralResumo A América Latina e o Caribe oferecem as condições naturais e sociais mais favoráveis para o surgimento de uma pecuária que regenere e mantenha os serviços ecossistêmicos dos quais a vida depende, que seja eficiente em termos de energia e que ...
Ricardo Abramovay +4 more
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, 2020 O presente trabalho objetivou analisar as caracteristicas microbiologicas de carne bovina antes e pos processo de moagem em acougues da cidade de Itapetinga-Ba.
Dayane de Freitas Silva +8 more
semanticscholar +1 more source
Quantificação de lesões em carcaças de bovinos abatidos em frigoríficos no Pantanal Sul-Mato-Grossense. [PDF]
, 2013 Conforme o programa de qualidade da carne bovina do Estado de Nova Iorque, Estados Unidos da América, as lesões ocasionaas pelo manejo pré-abate e transporte representam a maior perda da indústria de carne bovina norte-americana.
BRAGGION, M., SILVA, R. A. M. S.
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La cadena productiva de ganado bovino en el sur del estado de México [PDF]
, 2011 En México la ganadería bovina de carne o de doble propósito es la actividad productiva más difundida en el medio rural y se realiza en todas las regiones agroecológicas del país.
ALBARRAN PORTILLO, BENITO +11 more
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Classification, characterisation and strategies for improvement of cattle and sheep pasture systems in marginal areas of Southern Chile [PDF]
, 2018 Pasture-based livestock systems in farms with medium or low size are especially important in less favored areas and are valuable for society. For these systems to survive, it is necessary to obtain an acceptable level of productivity and ensure ...
Avilez, J. P. +5 more
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