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[Primary immune thrombocytopenia linked to the ingestion of guinea pigs (Cavia porcellus) causality or coincidence?] [PDF]

open access: yesRev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba
Chiang Wong H   +2 more
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The social imaginary in the daily lives of family caregivers during the prevention of childhood tuberculosis in southern Lima, Peru. [PDF]

open access: yesRev Peru Med Exp Salud Publica
Zeladita-Huaman JA   +5 more
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Protein engineering. [PDF]

open access: yesCurr Opin Biotechnol, 1991
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Plan de negocios para la creación de una mype productora de jamonada de cuy Arequipa metropolitana – 2016

open access: yes, 2016
Oportunidad de Negocio, en la actualidad en Arequipa en 41.8% de la población desde los 20 años a mas tiene sobrepeso y el 17.6% obesidad (Anexo 1). Esto conlleva al desarrollo de enfermedades relacionadas a estas.
García Cuba, Adolfo Dennis   +1 more
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Plan de negocios para una procesadora y comercializadora de carne de cuy empacada al vacío, ubicada en la ciudad de Trujillo, departamento de La Libertad

open access: yes, 2016
La presente investigación se basó en la implementación de una empresa procesadora y comercializadora de carne de cuy empacado al vacío para el mercado de la ciudad de Trujillo; nuestro mercado objetivo son los pobladores que inmigran del campo a la ciudad por mejorar calidad de vida y que tienen preferencias por la carne magra.
Paredes Olano, Débora Margarita de Jesús   +3 more
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Cadena Productiva y Comercializacion de la Carne de cuy en el distrito de Anta, Cusco 2018.

open access: yes, 2018
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo determinar la relación que existe entre la cadena productiva con la comercialización de la carne de cuy, determinar la relación que existe entre los proveedores, producción, transformación ...
Canahuire Montufar, Vilma   +1 more
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Modelo de gestión basado en PMBOK y sistema HACCP en una empresa productora y comercializadora de carne de cuy, en la región Arequipa

open access: yes, 2020
Para el desarrollo del presente trabajo de investigación, se dispone de herramientas como el modelo de gestión basado en el PMBOK (PMI) y el sistema, HACCP, para determinar la productividad y calidad sanitaria en un empresa productora y comercializadora de cuyes, siguiendo los lineamientos sobre gestión de proyectos (PMI), se logra generar y disponer ...
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Plan de exportación de carne de cuy en empaque al vacío producida en Pimanpiro provincia de Imbabura para la población ecuatoriana radicada en New York.

open access: yes, 2015
El presente plan de exportación de carne de cuy en empaque al vacío está dirigido a ecuatorianos radicados en New York, indica los pasos que se deben realizar según lo establecido por el Servicio Nacional de Aduana, sin olvidar mencionar las normas americanas entre ellas Food and Agriculture United Nationts y la ley federal de alimentos, drogas y ...
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Enriquecimiento de la carne de cuy con ácidos grasos omega-3 mediante la suplementación de las dietas con aceite de pescado y semillas de sacha inchi

open access: yes, 2009
El objetivo del estudio fue obtener carne de cuy enriquecida con ácidos grasos omega-3 mediante la suplementación de las dietas con aceite de pescado, semillas de sacha inchi o la combinación de ambos. Se utilizaron 48 cuyes machos de 42 días de edad, con un peso inicial de 615 g, asignándose al azar a cuatro tratamientos con 3 repeticiones (pozas) de ...
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