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Elaboración de un manual de gestión de la calidad para la fabricación de puros en Joya de Nicaragua S.A [PDF]

open access: yes, 2015
El presente trabajo posee información técnica real y confiable, enfocado en la elaboración de un manual de gestión de calidad, para la elaboración de Puros en la empresa “Joya de Nicaragua S.A”, localizada en la ciudad de Estelí, Nicaragua, con el ...
Mendoza Córdoba, Wilgen Ramón   +2 more
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Estrategias de grandes, medianos y pequeños productores, para buscar la competitividad del cultivo del café [PDF]

open access: yes, 2004
El sector cafetalero nicaragüense aglutina a 30.400 productores aproximadamente, entre pequeños, medianos y grandes productores. El cultivo del café es de enorme trascendencia económica para el país, como generador de divisas por ser un producto de ...
Ibarra Gonzalez, Vera Patricia   +2 more
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Gestión en el Área Financiera en la Asociación de Cafetaleros de Matagalpa (ASOCAFEMAT), en el Municipio de Matagalpa, en el I Semestre del año 2014 [PDF]

open access: yes, 2015
En esta investigación se abordó sobre la Gestión en el Área Financiera de la Asociación de Cafetaleros de Matagalpa (ASOCAFEMAT), en el Municipio de Matagalpa, del departamento de Matagalpa en el I semestre del año 2014, con el propósito de evaluar la
Bello Sevilla, Francisco Salvador   +1 more
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Influence de l'altitude et de l'ombrage sur la qualité des cafés arabica [PDF]

open access: yes, 1996
Le comportement des cafés Bourbon et Catuai présente des différences suivant les altitudes 1 100 et 1 400 m qui portent sur la granulométrie et la composition chimique des fèves : acidité, teneur en caféine et en matière grasse; différences liées à la ...
Giron, J.   +5 more
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La caída de la producción del cacao mexicano analizada a través de la función Minceriana en el contexto del capital social de pequeños productores [PDF]

open access: yes, 2018
The cacao belongs to most important agricultural crops worldwide, in recent decades facing increasing demand as well as falling production capacity. The dramatically fall of production of cacao in Mexican agriculture, where it was first domesticated, is ...
Aguirre López, Juan Manuel   +6 more
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Evaluar y analizar los cambios sensoriales y fisicoquímicos de las rodajas de aguacate (persea americana) empacadas al vacío para conocer su factibilidad [PDF]

open access: yes, 2017
El aguacate (Persea americana), es una fruta muy consumida en nuestro país, tienen alta demanda, pero también es muy perecedera. Es por esto que decidimos hacer una investigación cuyo objetivo evaluar y analizar los cambios sensoriales y fisicoquímicos ...
García Cárcamo, María Guadalupe   +1 more
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Comportamiento Innovador de la empresa Tres Montañas, en el departamento de Matagalpa, período 2016 [PDF]

open access: yes, 2017
En esta investigación se aborda el Comportamiento Innovador de las PYMES, en los departamentos de Estelí, Jinotega y Matagalpa, período 2016. Aplicado a la empresa Tres Montañas.
Mendez Castro, Concepcion Del Carmen   +1 more
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Tecnologías que ayudan a tomar mejores decisiones [PDF]

open access: yes, 2016
International Center for Tropical Agriculture
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