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Caracterización de las técnicas de manejo en postcosecha para la obtención de cafés especiales [PDF]

open access: yes, 2017
La expresión "cafés especiales" se ha convertido en una etiqueta genérica que abarca una gama de cafés diferentes, que consiguen una prima superior a los demás cafés o son percibidos como diferentes de las marcas de café normalmente disponibles.
Bastidas Pantoja, Mabel Cristina
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Costos de produccion del cultivo del café: Hacienda San Luìs, Finca Los Placeres y La Providencia en el Departamento de Matagalpa, durante el II semestre 2008 [PDF]

open access: yes, 2009
Es importante conocer que actividades comprende el costo de producción de café, para obtener información confiable sobre el proceso de producción y garantizar adecuados controles de las diferentes actividades como: fertilización foliar (actividad más ...
Herrera Acuña, Olga Sugey   +1 more
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Importancia de un plan de mantenimiento preventivo para Exportadora ATLANTIC S.A, Beneficio seco Condega en el II Semestre 2016 [PDF]

open access: yes, 2016
El presente trabajo consiste en desarrollar un plan de mantenimiento preventivo en el área de secado mecánico para Exportadora Atlantic; S.A., ubicada en el municipio de Condega del departamento de Estelí; siendo de gran importancia la implementación del
Montenegro Martínez, Santos Raquel   +2 more
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La caída de la producción del cacao mexicano analizada a través de la función Minceriana en el contexto del capital social de pequeños productores [PDF]

open access: yes, 2018
The cacao belongs to most important agricultural crops worldwide, in recent decades facing increasing demand as well as falling production capacity. The dramatically fall of production of cacao in Mexican agriculture, where it was first domesticated, is ...
Aguirre López, Juan Manuel   +6 more
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Evaluar y analizar los cambios sensoriales y fisicoquímicos de las rodajas de aguacate (persea americana) empacadas al vacío para conocer su factibilidad [PDF]

open access: yes, 2017
El aguacate (Persea americana), es una fruta muy consumida en nuestro país, tienen alta demanda, pero también es muy perecedera. Es por esto que decidimos hacer una investigación cuyo objetivo evaluar y analizar los cambios sensoriales y fisicoquímicos ...
García Cárcamo, María Guadalupe   +1 more
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Comportamiento Innovador de la empresa Tres Montañas, en el departamento de Matagalpa, período 2016 [PDF]

open access: yes, 2017
En esta investigación se aborda el Comportamiento Innovador de las PYMES, en los departamentos de Estelí, Jinotega y Matagalpa, período 2016. Aplicado a la empresa Tres Montañas.
Mendez Castro, Concepcion Del Carmen   +1 more
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Manual de Gestión de la Calidad para la elaboración de puros en la empresa Tabacalera AJ Fernández Cigars de Nicaragua S.A. [PDF]

open access: yes, 2016
El presente trabajo de tesis se basó en la realización de un manual de gestión de la calidad en la empresa tabacalera AJ Fernández Cigars de Nicaragua S.A en la cuidad de Estelí, en lo que se debe al proceso de control de calidad en los procesos ...
Fajardo Landero, Denis Alonso   +1 more
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Reflexiones acerca de la tendencia posneoliberal de la reciente reforma previsional argentina [PDF]

open access: yes, 2011
Los profundos cambios registrados en algo menos de dos décadas en el sistema previsional argentino (privatización parcial, instauración de un régimen de capitalización individual en la década neoliberal, plan de inclusión previsional, reestatización del ...
Rubio, Ricardo Horacio
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MEANING-full effects in information retrieval [PDF]

open access: yes, 2005
This deliverable reports on testing the use and effect of the integration of the MEANING technology in the TwentyOne search engine of ...
Glaser, E.   +4 more
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Análisis de los factores de innovación en el sector de cafés especiales del Quindío [PDF]

open access: yes, 2014
Con el objetivo de determinar y analizar los factores de innovación en el segmento cafés especiales en el departamento del Quindío, se realizó una identificación de la cadena de valor de dicho segmento de negocio en el contexto internacional, con altos
Mejía Vélez, Silvia Helena   +1 more
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