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Microscopic and molecular identification of foreign matter in food: detection of fraudulent practices Identification of foreign matter: food fraud

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2018
Introduction: The most frequent demands on microscopic food analysis are allegations of consumers finding macroscopic foreign matter or suspecting the presence of undeclared ingredients on products labels. The byproducts and foreign matters detection are
Maria Aparecida Moraes Marciano   +5 more
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A educação profissional no Centro Profissional Dom Bosco (CPDB) de Campinas: uma leitura do olhar do aluno

open access: yesRevista de Ciências da Educação, 2016
The formation of honest citizens and good Christians is a stony goal of the Salesian institutions. In Professional Center Don Bosco (CPDB), while trying to instill these values are favored students able to acquire knowledge for the technical work they do
Rodrigo Tarcha Amaral de Souza   +1 more
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IV Fórum de Desenvolvimento Regional e Meio Ambiente: aspectos teóricos e metodológicos da pesquisa

open access: yesRevista Brasileira Multidisciplinar - ReBraM /Brazilian Multidisciplinay Journal, 2015
O Centro Universitário de Araraquara – Uniara realizou, nos dias 1 e 2 de dezembro de 2011, o VI Fórum de Desenvolvimento Regional e Meio Ambiente, com o tema Aspectos Teóricos e Metodológicos da Pesquisa. O evento, promovido pelo Programa de Mestrado em
Vários Autores
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Assistência de enfermagem a gestantes usuárias de crack e cocaína: revisão integrativa [Nursing care for pregnant crack and cocaine users: an integrative review] [Asistencia de enfermería a embarazadas usuarias de crack y cocaína: revisión integradora]

open access: yesRevista Enfermagem UERJ, 2021
Objetivo: identificar na literatura evidências relacionadas à assistência de enfermagem a gestantes usuárias de crack e cocaína nos serviços de saúde. Método: revisão integrativa realizada em julho de 2020, com publicações dos últimos dez anos nas bases ...
Caroline Valério Clementino   +5 more
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List of types of Erotylidae (Insecta, Coleoptera) of the Museu de Zoologia, Universidade de São Paulo, Brazil [PDF]

open access: yes, 2008
A list of 228 types of 79 species of erotylids (Insecta, Coleoptera, Erotylidae - including the Languriinae) of the collection of the Museu de Zoologia da Universidade de São Paulo and the data on their labels are presented.Uma lista de 228 tipos de 79 ...
LOPES, Peterson Lásaro   +5 more
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Sulfate-Binding Protein (Sbp) from Xanthomonas citri: Structure and Functional Insights

open access: yesMolecular Plant-Microbe Interactions, 2017
The uptake and transport of sulfate in bacteria is mediated by an ATP-binding cassette transporter (ABC transporter) encoded by sbpcysUWA genes, whose importance has been widely demonstrated due to their relevance in cysteine synthesis and bacterial ...
Cristiane Tambascia Pereira   +4 more
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Uma Situação Alimentar Urbana: o comércio popular de alimentação no centro de Campinas

open access: yesGeografares, 2018
O artigo aborda o estudo da Situação Alimentar Urbana como um caminho analítico para a compreensão das cidades contemporâneas; O centro de Campinas possui um circuito econômico diverso, dinamizado pelo fluxo de trabalhadores que perpassa diariamente a ...
Livia Cangiano Antipon
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Centro de Memória − Unicamp (CMU): um percurso intelectual

open access: yesAcervo, 2020
O artigo percorre os processos de formação e consolidação do Centro de Memória − Unicamp, instituição criada em 1985 com o objetivo de promover a preservação da memória documental da cidade de Campinas, São Paulo.
João Paulo Berto
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Identification of electron transfer enzymes in Thermoanaerobacterium saccharolyticum

open access: yesJournal of Bacteriology
Thermoanaerobacterium saccharolyticum is a promising candidate for the production of biofuels from lignocellulosic sugars; however, the genes associated with electron transfer from ferredoxin are poorly characterized. In this work, we deleted several key
João H. T. M. Fabri   +4 more
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Modelos de precificação hedônica de imóveis residenciais na região metropolitana de São Paulo: uma abordagem sob as perspectivas da demanda e da oferta [PDF]

open access: yes, 2008
Este trabalho utiliza-se da técnica de modelos de preços hedônicos em uma amostra de 1860 apartamentos residenciais com lançamentos no ano de 2004, localizados em distritos de renda baixa, média e alta da Região Metropolitana de São Paulo.
Luiz Paulo Lopes Fávero   +5 more
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