Results 11 to 20 of about 1,976 (103)
Effect of Storage Time on Wax–Wax–Hydrolyzate Canola Oil Oleogels
European Journal of Lipid Science and Technology, Volume 125, Issue 4, April 2023., 2023 This study deals with the combination of sunflower and bees wax with its hydrolyzed species to investigate the effects occurring during the storage of oleogels created thereof. The findings contribute to a better understanding of wax‐based oleogels and their long‐term functionality.
Till Wettlaufer, Eckhard Flöter
wiley +1 more source
Characterization of Oleogels Based on Waxes and Their Hydrolyzates
European Journal of Lipid Science and Technology, Volume 123, Issue 7, July 2021., 2021 To better understand the gelation behavior of wax‐based oleogels, sunflower wax (SFW) and beeswax (BW), are mixed with hydrolyzates to systematically modify the structurants composition. Abstract In this paper, the structuring of liquid oils, also known as oleogelation, is systematically investigated for the first time using a quasi‐quaternary mixing ...
Till Wettlaufer +2 more
wiley +1 more source
Revista Brasileira de Fruticultura, 2008 Este trabalho teve como objetivo avaliar a eficiência da cera de carnaúba na conservação pós-colheita do caqui cv. Giombo. Os tratamentos consistiram do tratamento- controle e rápida imersão nas soluções contendo 12,5; 25 e 50 % do produto comercial ...
Julius Blum +4 more
doaj +1 more source
Revista Brasileira de Fruticultura, 2006 Objetivou-se, com o presente trabalho, avaliar a qualidade de cerejas cv. Ambrunés ("picotas"), cobertas com películas comestíveis à base de zeína e cera de carnaúba, aplicadas na forma de imersão e pulverização, e armazenadas em ambiente controlado a 5 ...
Celso Duarte Carvalho Filho +2 more
doaj +1 more source
Tratamento hidrotérmico e aplicação de cera de carnaúba sobre a qualidade da manga Tommy Atkins. [PDF]
, 2020 O trabalho teve como objetivo estudar os efeitos do tratamento hidrotérmico isolado e também aliado à aplicação de cera de carnaúba sobre as qualidades comerciais de frutos de manga da variedade Tommy Atkins.
ASSIS, J. S. de +5 more
core
Revista Brasileira de Fruticultura, 2009 Este trabalho objetivou avaliar diferentes substancias: cera de carnaúba, látex de seringueira, cloreto de cálcio e fécula de mandioca na conservação pós-colheita do maracujá-amarelo armazenado sob temperatura ambiente.
Lya Januária Beiruth da Silva +3 more
doaj +1 more source
Revista da Faculdade de Direito da Universidade Federal de Minas Gerais, 2020 A cera de carnaúba passou a ocupar lugar de destaque no conjunto das exportações do Piauí nos primeiros anos do século XX, e teve seus tempos áureos a partir de 1940, quando o estado superou o Ceará, até então considerado o principal produtor da cera ...
Cristiana Costa da Rocha
doaj +4 more sources
Ciência e Agrotecnologia, 2011 Ao aplicar cera em frutas, tem-se o objetivo de criar uma película de proteção com a função de reduzir a perda de massa por evaporação e transpiração, e ainda diminuir a possibilidade de contaminação dos frutos por agentes causadores de podridão ...
Michele Carvalho da Silva +3 more
doaj +1 more source
Revista Brasileira de Fruticultura, 2005 Objetivou-se com o presente trabalho avaliar os efeitos de coberturas de cera de carnaúba Premium citrus® na conservação de goiabas 'Paluma', armazenadas sob refrigeração e em condição ambiente, pelo período de 12 dias. As características avaliadas foram
Valtemir Gonçalves Ribeiro +4 more
doaj +1 more source
Industrial Data, 2020 La presente investigación propone una alternativa de material biodegradable para uso en cultivos en medios hidropónicos de lechuga mediante el sistema de producción a raíz desnuda, con el objetivo de sustituir funcionalmente al poliestireno expandido ...
Evelin Alexandra Tamayo Gutiérrez +2 more
doaj +1 more source