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Evolución de la industria cervecera Tropical (1924-1993)
Luxán Meléndez, Santiago de +1 more
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Sistema de administración ambiental para la industria cervecera cubana
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Cebada cervecera: regiones productoras, rotaciones, malezas
2022El cultivo de cebada cervecera en la Argentina concentra su producción en la Región Pampeana, donde la provincia de Buenos Aires aporta más del 90 % de superficie cultivada, mientras que el este de La Pampa aporta algo más del 4% y el sur de Córdoba y sur de Santa Fé tienen similar representatividad con un 1% cada una (Fig. 18.1).
Weber, Christian, Voisin, Axel Iván
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2022
La calidad de la cebada cervecera (Hordeum vulgare L.) está definida por el genotipo, el ambiente y la interacción genotipo- ambiente (Moreyra, 2016). Una misma variedad puede comportarse de diferente forma según el ambiente de cultivo y el manejo agronómico dado. Los granos de cebada germinados, secados y tostados dan como resultado la malta que es el
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Cebada cervecera: fertilización
2022La cebada comparte no sólo el mismo nicho ecológico que el trigo, sino además numerosos atributos fisiológicos que hacen a la generación del rendimiento y la calidad de grano. Es así que algunas de las consideraciones referentes a la dotación de nutrientes al cultivo vistas en el capítulo correspondiente a trigo, son válidas también para cebada, aunque
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Cebada cervecera: manejo de enfermedades
2022Entre los principales factores limitantes de los rendimientos y de la calidad de los granos de cebada se destacan las enfermedades, principalmente las de origen fúngico. Las enfermedades causadas por patógenos afectan diferentes procesos biológicos de las plantas que alteran directamente su morfología y fisiología normal, como la fotosíntesis, la ...
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Optimización de planta cervecera
2005Ingeniero ...
Bértora, Martín Federico +1 more
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Cebada cervecera: origen, importancia del cultivo, crecimiento y desarrollo
2022Se desarrollan los siguientes temas: origen, importancia del cultivo, crecimiento y desarrollo, etapa vegetativa, etapa reproductiva, llenado del grano, generación de rendimiento.
Simón, María Rosa, Voisin, Axel Iván
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