Inversión colombiana en el exterior: Bavaria y su estrategia internacional con las "cervezas" [PDF]
Muy pocas investigaciones se han realizado sobre los motivantes, destinos, resultados y tendencias de la inversión colombiana en el exterior. Este artículo presenta la estrategia de adquisiciones internacionales que ha tenido el Grupo Empresarial Bavaria
Angela María Jimenez +2 more
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El inicio de la elaboración de cerveza en Madrid y su evolución entre los siglos XVI y XVIII [PDF]
El comienzo de la producción de cerveza en Madrid tiene lugar tras la llegada de la dinastía de los Austrias al trono español a comienzos del siglo XVI. Su implantación fue llevada a cabo por maestros cerveceros mayoritariamente flamencos, para proveer a
García Barber, Xavier
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Red de estrategias de protección en cebada cervecera 2021
Fil: González, Germán. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bordenave; Argentina.
Faberi, Ariel +8 more
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Elementos de conflicto socioambiental: la cervecera Constellation Brands y el agua de Mexicali
Se analiza información sobre el proyecto de la planta cervecera Constellation Brands, ubicada en el municipio de Mexicali, Baja California, a efecto de determinar en qué medida este proyecto está considerando las condiciones de semiaridez, la amenaza de ...
Alfonso Andrés Cortez Lara
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El presente artículo analiza el surgimiento y consolidación de la empresa cervecera Florida Ice and Farm (FIFCO), una de las más avanzadas y modernas del contexto costarricense.
Jorge Marchena Sanabria
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Estudio comparativo de cuatro sistemas de propagación de levadura cervecera por lote alimentado
Se realizó la propagación por lotes de levadura cervecera y con base en estos resultados se ajustó un modelo matemático. Se llevaron a cabo cuatro fermentaciones con diferentes técnicas de alimentación y se confrontaron los resultados mediante simulación.
L. Caicedo, J. Sierra, H. Hoyos
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Influence of Varying Fermentation Parameters of the Yeast Strain Cyberlindnera saturnus on the Concentrations of Selected Flavor Components in Non-Alcoholic Beer Focusing on (E)-β-Damascenone. [PDF]
Methner Y +9 more
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Enterprise Hegemony and new logics of social control: The management training [PDF]
Los procesos de reestablecimiento y consolidación de la hegemonía empresarial sobre el trabajo han generado efectos de exclusión, incremento de las selectividades y fragmentación entre los colectivos de trabajadores.
Figari, Claudia Alicia Susana
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Modelo de valoración financiera por suma de partes para empresas de capital abierto en Costa Rica [PDF]
Proyecto de graduación (Licenciatura en Administración de Empresas. Enfasis en Finanzas) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Administración de Empresas, 2015En el medio nacional actual no se dispone de un instrumento que le permita a las ...
Blanco-Vargas, Fabricio +3 more
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