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Desarrollo y Verificación de un Modelo Matemático para el Crecimiento de Levadura Cervecera

open access: yesCiencia e Ingeniería Neogranadina, 1997
El presente trabajo establece como objetivo de estudio cinético del crecimiento de la levadura, en cultivos de lotes durante propagación, y el desarrollo de un modelo matemático que lo describa.
Julia Sierra   +2 more
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Producción de malta cervecera

open access: yes, 2017
El presente trabajo contiene el análisis y la evaluación técnico económica de la elaboración de malta cervecera tipo Pilsen, a nivel industrial. El estudio realizado alcanza el nivel de prefactibilidad.
Arriola, Ailén, La Spina, Bruno
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Re-cebada : Hacia la producción cervecera sostenible en La Plata [PDF]

open access: yes, 2020
Este proyecto surge de un problema identificado en la producción cervecera artesanal platense. Esta ciudad es hoy uno de los polos cerveceros más importantes de Argentina, y gran parte de los productores actualmente desechan el bagazo.
Facultad de Ciencias Económicas
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La industria cervecera en España

open access: yes, 2005
En este trabajo se estudia la industria cervecera, su evolución y situación actual en España, producción en cantidad y valor, empleo, principales empresas, participación del capital exterior, cambios en el consumo y comercio ...
Feo Parrondo, Francisco
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Cebada cervecera: fertilización [PDF]

open access: yes, 2023
La cebada comparte no sólo el mismo nicho ecológico que el trigo, sino además numerosos atributos fisiológicos que hacen a la generación del rendimiento y la calidad de grano.
Weber, Christian
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Casa Cervecera Inka's Brew Bar

open access: yes, 2004
El presente proyecto tuvo origen en uno de sus iniciadores cuya idea de formar una casa cervecera resulto innovadora a pesar de las dificultades que podría tomar acceder a una cerveza diferente de la que tradicionalmente los limeños están acostumbrados ...
Bazán Pastor, Víctor Hugo   +3 more
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Presencia de la micotoxina deoxinivalenol en cebada cervecera

open access: yes, 2021
Fil: Monterroso, F.. Universidad Nacional del Sur.
Conti, Veronica Andrea   +4 more
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Sustitución del pienso cunícula todo propósito por afrecho de cebada cervecera (Hordeum distichum) en la obtención del peso de incorporación de la hembra de reemplazo.

open access: yesRevista de Producción Animal, 2014
Se determinó la tasa de crecimiento de 48 conejas en desarrollo del genotipo Pardo Cubano, con peso vivo inicial de 567,0 ± 12 g, durante 70 días, en instalaciones cunícolas del centro multiplicador para la especie, en Santiago de Cuba.
Exequiel León   +5 more
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Diseño y planificación de la Estrategia Integral de Comunicación Digital para la organización "Cebada Cervecera" [PDF]

open access: yes, 2021
El trabajo aborda como tema central el diseño y planificación de una estrategia integral de comunicación digital en la organización Cebada Cervecera con el fin de incrementar su alcance y optimizar las relaciones con sus públicos.Especialista en ...
Cattaneo, Mariano Andrés
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El perfil del trabajador autocontrolado

open access: yesInquietud Empresarial, 2015
El presente documento pretende realizar una aproximación al concepto de autocontrol desde sus principios con SakichiToyoda, fundador de la Toyota motor Compañy, tomando adicionalmente algunos aportes del concepto emitidos por docentes como el psicólogo ...
Jairo Omar Delgado Mora
doaj   +1 more source

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