Results 131 to 140 of about 35,705 (193)

Consumption of ultra-processed foods in Brazil: distribution and temporal evolution 2008-2018. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2023
Louzada MLDC   +7 more
europepmc   +1 more source

Fermentação Alcoólica na industria cervejeira [PDF]

open access: yes, 2006
Rocha, Janice Ribeiro Tavares
core  

Capacidade antioxidante de cervejas comerciais

open access: yes, 2008
O estudo da capacidade antioxidante (CA) de cervejas consistiu na determinação e avaliação da CA de cervejas comerciais, disponíveis no mercado nacional. A CA indica o grau de protecção conferido ao organismo relativamente a danos oxidativos radicalares envolvidos em processos degenerativos. A CA foi determinada pelos métodos (i) Total radical trapping
openaire   +1 more source

Translation and Cultural Adaptation of the Short-Form Food Frequency Questionnaire for Pregnancy into Brazilian Portuguese. [PDF]

open access: yesRev Bras Ginecol Obstet, 2018
Kasawara KT   +5 more
europepmc   +1 more source

Analysis of the AUDIT factor structure in adolescents between 18 and 19 years. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2021
Machado PMA   +5 more
europepmc   +1 more source

Refermentação de cerveja em garrafa

open access: yes, 2015
O presente projeto foi desenvolvido durante o estágio curricular realizado nas instalações da Unicer Bebidas SA em Leça do Balio, e teve como tema a refermentação de cerveja em garrafa. O principal objetivo consistiu em realizar um estudo sobre o método de refermentação em garrafa, abordando assim todas as variáveis associadas a este processo, as quais
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