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Servicio de enlatado de cerveza artesanal móvil

, 2020
Fil: Faerman, Iván. Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios; Argentina.
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FACTORES TECNOLÓGICOS QUE AFECTAN LA VIDA ÚTIL DE LA CERVEZA ARTESANAL DE ALTA FERMENTACIÓN

Revista Centro Azúcar
Introducción: Las necesidades de los consumidores y el desarrollo local han provocado el aumento de la producción de cervezas artesanales de alta fermentación de tipo Ale.
Estela Guardado Yordi, Sthefany Carolina Conde Rodríguez, Daniela Yajaira Quishpe Barroso, Amaury Pérez Martínez   +3 more
doaj  

An Out-of-Patagonia migration explains the worldwide diversity and distribution of Saccharomyces eubayanus lineages. [PDF]

PLoS Genet, 2020
Nespolo RF, Villarroel CA, Oporto CI, Tapia SM, Vega-Macaya F, Urbina K, De Chiara M, Mozzachiodi S, Mikhalev E, Thompson D, Larrondo LF, Saenz-Agudelo P, Liti G, Cubillos FA.   +13 more
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Fábrica de elaboración de cerveza artesanal Cerro Cruz

, 2019
Fil: Lustó, María Emilia. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Rioja; Argentina.
González Robín, Guadalupe, Lustó, María Emilia   +1 more
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Rebranding de la marca de cerveza artesanal “Maita”

, 2023
Maita is a craft beer brand created in January 2021 by three university students. It is present on the social networks Instagram, Facebook and Tik Tok which are the sales channels. The rebranding process was carried out with the purpose of making the brand more attractive to connect with the target audience and thus position it in the market.
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Branding de Cerveza Artesanal de Guayaquil. [PDF]

, 2015
El presente proyecto contempla la creación de una estrategia de branding aplicada a una cerveza artesanal, cuyo naming propuesto es Caravana, dirigida a jóvenes en la ciudad de Guayaquil. La marca permitirá captar la atención de los clientes buscando
Salame Ortega, Allisson Nicole, Delgado Salas, Brianna Andrea   +1 more
core  

Trade marketing como estrategia de posicionamiento empresarial

Revista de Ciencias Sociales, 2019
El trade marketing surge como estrategia esencial para integrar las áreas de merchandising y ventas, brindando a las empresas poder sobresalir y convertirse en la preferencia del mercado.
Harvey Dávila Narváez, Irene Palacios Bauz, Humberto Coromoto Peña Rivas, José Adrián Valencia Medranda   +3 more
doaj  

Automatización del sistema de cerveza artesanal

, 2016
[EN] The aim of this project was to create the home brewing process by selecting cheap com- ponents and automating part of manufacturing in the most economical way possible. First, all components were selected, comparing prices and features, trying to coordinate cost with quality. The next step was to select the hardware and software that control these
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Investigación de mercado para la creación de una fábrica de cerveza artesanal en el cantón la Troncal

Perspectivas, 2019
El siguiente trabajo de investigación ofrece un estudio de mercado de la industria cervecera en el Ecuador específicamente en el cantón La Troncal mediante la aplicación de una encuesta, con el objetivo de percibir la factibilidad de organizar una PYME ...
Martha Alejandra Olivo Olivo, Jaime Emanuel Padrón Calle   +1 more
doaj  

Análisis comparativo de compuestos bioactivos en cerveza artesanal y cerveza industrial

, 2015
La cerveza es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo. La producción y consumo de cerveza artesanal presenta una tendencia alcista, intentando recuperar la tradición en la elaboración, mientras que la cerveza industrial está asociada a buscar una mayor producción, pudiendo comprometer la calidad del producto final.
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