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Cerveza artesanal para mujeres “Micaela”
, 2018 El presente trabajo de investigación describe el proceso de implementación del proyecto de elaboración y distribución de cerveza artesanal dirigido a mujeres, con sabor a menta, maracuyá y golden, estilo Ale, posee bajo amargor y bajo grado de alcohol ...
Pastor Gonzales, David Angel +3 more
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, 2013 La presente investigación se la realizó con la finalidad de diseñar un plan de negocios para la apertura de una planta embotelladora de cerveza artesanal en la ciudad de Quito.
Martínez Hernández, Jorge Patricio
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Creación de una marca de cerveza artesanal caleña
, 2021 La cerveza artesanal es un mercado en Colombia que aún no ha sido explotado en su totalidad, por esa misma razón, se decidió crear una nueva marca de cerveza artesanal caleña la cual permitirá que dicho mercado cada vez se afiance más en el país.
Rodríguez Perdomo, Juan Sebastián +1 more
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Management Letters/Cuadernos de Gestión, 2002 En el volumen 2, número uno de esta revista, dentro de la sección de casos de empresas, se publicaba la problemática empresarial de Bertoko Gar, S.A. Esta empresa era presentada como una microcervecera fundada y establecida en Barazar (Vizcaya) en el año
GLORIA APARICIO DE CASTRO
doaj
Elaboración y análisis de la cerveza artesanal
, 2010 Tesis para optar al título de Ingeniero AgrónomoLa elaboración de cerveza artesanal representa una oportunidad de innovación y desarrollo para Chile, país que tiene un mercado que demanda cervezas nuevas y de alta calidad. El objetivo principal de este
Riveros Guajardo, Diego
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Plan de negocio cerveza artesanal Pandora 1873
, 2019 Este plan de negocios que estamos proponiendo y promoviendo es una cerveza artesanal llamada PANDORA el proyecto de la cerveza artesanal con responsabilidad social se originó por la necesidad de ver nuevos productos en el departamento, adicional a ver ...
Estrada Peñuela, Jessica +1 more
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Insumos para el desarrollo de cerveza artesanal reducida en carbohidratos [PDF]
, 2023 La cerveza constituye la bebida alcohólica más consumida en Uruguay. En particular, la cerveza artesanal nacional ha experimentado una expansión productiva, observándose en los últimos años un alto registro de nuevas marcas.
Schinca Rodríguez, Cecilia
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Plan de negocio para produccion y comercializacion de cerveza artesanal en la ciudad de Bogotá [PDF]
, 2019 Creación de una cerveza artesanal en la ciudad de Bogotá y distribución en localidades de Teusaquillo y Chapinero. En Colombia de acuerdo con Guillermo Botero uno de los directivos de la Federación Nacional de Comerciantes (Fenalco), la cerveza se ...
Ortiz Durán, Ivan David +1 more
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Tecnología y CienciaLa creciente demanda de cervezas artesanales ha impulsado la producción de bebidas con perfiles sensoriales diferenciados, sin embargo, uno de los desafíos más persistentes es la turbidez.
Josselyn Pico-Poma +6 more
doaj +1 more source
Volatile Compound Screening Using HS-SPME-GC/MS on Saccharomyces eubayanus Strains under Low-Temperature Pilsner Wort Fermentation. [PDF]
Microorganisms, 2020 Urbina K +5 more
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