Composisicón química y cinética de producción de gas in vitro del salvado de maíz [PDF]
, 2015 LA DIGESTIBILIDAD IN VITRO DE LOS GRANOS La industria de la elaboración de harina de maíz, almidones, féculas y levaduras contribuye al 13.1% del valor bruto de la cadena productiva de este grano en México (Financiera Rural, 2011). El salvado de maíz
BORQUEZ, JOSE LUIS +1 more
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Vitae, 2006 La postcosecha del banano se acompaña de múltiples reacciones enzimáticas, causantes de la degradación de almidones y clorofila, de la síntesis de azúcares y carotenos, y de los cambios en la acidez, ablandamiento de tejidos y pardeamiento enzimático ...
Claudia L. GARCÍA W. +3 more
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LXII Congreso Nacional de la SEHH, XXXVI Congreso Nacional de la SETH Virtual, 26-30 de octubre, 2020. [PDF]
Haematologica, 2020 The Authors.
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Historia evolutiva de la actividad piridoxal quinasa en el grupo de las hidroximetil pirimidina quinasas de bacterias [PDF]
, 2015 81 p.Las enzimas son las encargadas de catalizar un gran número de reacciones fundamentales a nivel celular. Desde un punto de vista evolutivo, las enzimas que provienen un ancestro común se agrupan en familias y super-familias. Dentro de una familia sus
Castro, Víctor (Prof. Guía) +3 more
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Estudio DFT de la reactividad sobre superficies aminofosfolipídicas. Mecanismos de reacciones relacionadas con la generación de productos de glicación avanzada (AGEs) [PDF]
En el presente trabajo se proponen mecanismos para varias reacciones que conducen a la formación de productos de glicación avanzada, en base a cálculos realizados a nivel PBE/GGA, en el contexto de la teoría del funcional de la densidad (DFT), en un ...
Departament de Química +1 more
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Descoloration of industrial dyes and simulated textile effluents dyes by turnip peroxidase [PDF]
, 2012 The removal of important textile dyes by turnip peroxidase (TNP) was evaluated. The textile effluents besides the residual dyes contain also chemical auxiliaries such as salts, dispersing and wetting agents.
Amorim, M. T. Pessoa de +3 more
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Bases farmacogenómicas de la variabilidad farmacocinética del propofol
Iatreia, 2010 Uno de los factores responsables de la heterogeneidad en la respuesta a fármacos que tiene más relevancia clínica es la de los polimorfismos funcionales en las enzimas que los metabolizan. Estos polimorfismos se deben a mutaciones en los genes que causan
J. G. Restrepo +4 more
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Storage Test on Apple Juice After Ultrasound Treatment. [PDF]
Ital J Food Saf, 2014 Montemurro F +6 more
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Crotamine induces browning of adipose tissue and increases energy expenditure in mice. [PDF]
Sci Rep, 2018 Marinovic MP +7 more
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ERICA: prevalence of dyslipidemia in Brazilian adolescents. [PDF]
Rev Saude Publica, 2016 Faria Neto JR +7 more
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