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CARACTERIZAÇÃO DA PRODUÇÃO DE GALACTOOLIGOSSACARÍDEOS POR FERMENTAÇÃO SEQUENCIAL [PDF]
A produção de galactooligossacarídeos por fermentação sequencial de Penicillium sp e Bifidobacterium animalis subsp lactis usando farelo de trigo enriquecido com soro de leite foi investigada.
Radla Zabian Bassetto +3 more
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Foram utilizadas quatro vacas holandesas providas de cânula ruminal, em um delineamento Quadrado Latino 4 x 4 com o objetivo de avaliar a fermentação ruminal e as concentra- ções de uréia plasmática. As dietas experimentais eram constituÃdas por cana-de-açúcar suplementada com farelo de soja ou teores de uréia (0 %, 1,0%; 1,5% e 2,0% na maté
Soraia Vanessa Matarazzo +5 more
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Análise da fermentação alcoólica do kefir em biorreator
A cana-de-açúcar é a principal matéria-prima utilizada no Brasil para fermentação alcoólica. Neste trabalho, objetivou-se avaliar o efeito do kefir quanto à sua viabilidade para produção de etanol por meio da fermentação alcoólica.
Renata Ferreira Miranda +2 more
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Três tipos de silos experimentais foram utilizados para a avaliação das silagens de três genótipos de girassol: A) silo padrão com válvula de Bunsen; B) silo dotado de compartimento para efluentes e C) silo com válvula de Bunsen e compartimento para ...
L.G.R. Pereira +4 more
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Objetivou-se no presente trabalho verificar a degradação ruminal e a digestibilidade intestinal e total da matéria seca (MS) e da proteína bruta (PB) do farelo de soja, do grão de milho, do melaço em pó, da farinha de peixe, da farinha de penas e do feno
Marcus Vinicius Morais de Oliveira +8 more
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Produção do caxiri no baixo rio Uaupés, Amazonas, Amazônia: uma forma de comer, beber e viver
A região do Baixo Uaupés no Amazonas é habitada por comunidades indígenas multiétnicas que compartilham entre si conhecimentos e técnicas ancestrais de manejo das plantas.
Hugo Thiago de Souza +3 more
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O experimento foi realizado para avaliar as características fermentativas da silagem de capim-elefante emurchecido ou adicionado de diferentes níveis de farelo de cacau.
G.G.P. Carvalho +5 more
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Palma forrageira como matéria prima para a produção de enzimas celulolíticas
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a utilização da palma forrageira como principal substrato para a produção de enzimas celulolíticas, através da fermentação em estado sólido com o auxílio do fungo filamentoso Aspergillus niger.
Tamires Carvalho dos Santos +4 more
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Avaliaram-se a cinética de fermentação e taxas de degradação de três espécies forrageiras tropicais (capins tanzânia, marandu e tifton 85), com três idades de corte (28, 35 e 42 dias) nos períodos de janeiro-março e abril-junho, mediante o uso da técnica
Paula Andrea Toro Velásquez +5 more
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Dois estudos foram realizados com vacas lactantes utilizadas como unidade experimental e doadoras de líquido ruminal, sendo as populações de bactérias utilizadas para avaliar a ação de níveis crescentes de lasalocida e monensina na resistência à perda de
W.M. Leopoldino +5 more
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