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Caracterização das águas sobrenadantes da fermentação de amido de mandioca: ácidos orgânicos e suas relações com as propriedades do polvilho azedo [PDF]

, 2015
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2015.Primeiramente este trabalho objetivou avaliar, através da caracterização das águas ...
Aquino, Ana Carolina Moura de Sena
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Características fermentativas de silagens de capim-elefante emurchecido ou com adição de farelo de cacau Fermentation characteristics of silage of elephantgrass wilted or with addition of cocoa meal

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2008
O experimento foi realizado para avaliar as características fermentativas da silagem de capim-elefante emurchecido ou adicionado de diferentes níveis de farelo de cacau.
G.G.P. Carvalho, R. Garcia, A.J.V. Pires, O.G. Pereira, F.E.P. Fernandes, B.M.A. Carvalho   +5 more
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Silos experimentais para avaliação da silagem de três genótipos de girassol (Helianthus annuus L.) Evaluation of sunflower (Helianthus annuus L.) silage of three genotypes as affected by experimental silos

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2005
Três tipos de silos experimentais foram utilizados para a avaliação das silagens de três genótipos de girassol: A) silo padrão com válvula de Bunsen; B) silo dotado de compartimento para efluentes e C) silo com válvula de Bunsen e compartimento para ...
L.G.R. Pereira, L.C. Gonçalves, T.R. Tomich, I. Borges, N.M. Rodriguez   +4 more
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ESTUDO DO PROCESSO FERMENTATIVO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS DE MANGABA (Hancornia speciosa Gomes)

Holos, 2020
A mangaba apresenta grande potencial para elaboração de fermentados alcoólicos, sendo de extrema importância o acompanhamento do processo fermentativo para obtenção dessa bebida, assim como de outras.
Francisco Lucas Chaves Almeida, Emanuel Neto Alves de Oliveira, Elisândra Costa Almeida, Mariana de Oliveira Silva, Luiz Fernando da Silva Araujo, Luana Nascimento da Silva, Raíza Virgínia Chagas Dantas, Isabelle de Lima Brito Polari   +7 more
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COMPORTAMENTO DE SEMENTES DE ROMÃ (Punica granatum L.) SUBMETIDAS À FERMENTAÇÃO E SECAGEM

Revista Brasileira de Fruticultura, 2001
Sementes de romã (Punica granatum L.) foram submetidas a diferentes períodos de fermentação (0; 24; 48; 72 e 96 horas), com e sem secagem. Avaliaram-se suas qualidades física e fisiológica, através das determinações do grau de umidade, peso de 100 ...
LOPES KILSON PINHEIRO, BRUNO RISELANE DE LUCENA ALCÂNTARA, BRUNO GENILDO BANDEIRA, AZEREDO GILVANEIDE ALVES DE   +3 more
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Degradabilidade ruminal e digestibilidade intestinal de alimentos por intermédio da técnica in situ associada à do saco de náilon móvel Ruminal degradability and intestinal digestibility of feeds by means of associated technical in situ and mobile nylon bag

Revista Brasileira de Zootecnia, 2003
Objetivou-se no presente trabalho verificar a degradação ruminal e a digestibilidade intestinal e total da matéria seca (MS) e da proteína bruta (PB) do farelo de soja, do grão de milho, do melaço em pó, da farinha de peixe, da farinha de penas e do feno
Marcus Vinicius Morais de Oliveira, Fernando Miranda Vargas Junior, Luis Maria Bonecarrère Sanchez, Wagner Paris, Adriana Frizzo, Ione Pereira Haygert, Daniel Montagner, Alexandre Weber, Liliane Cerdótes   +8 more
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Influence of milk solids content on the microstructure of fermented milks

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2021
Fermented milks are dairy products, obtained by coagulation by lowering the pH of fluid or reconstituted milk added or not by other dairy products, by lactic fermentation due to the action of specific microorganism cultures.
Elisângela Ramieres Gomes, Mariana Braga de Oliveira, Paulo Henrique Fonseca da Silva, Ítalo Tuler Perrone, Luiz Fernando Cappa de Oliveira, Rodrigo Stephani   +5 more
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Alterações na fermentação ruminal em bovinos fistulados alimentados com cana-de-açúcar como substituto da silagem de milho

Boletim de Indústria Animal, 2013
Quatro vacas da raça Holandesa, fistuladas no rúmen, foram utilizadas em delineamento de quadrado latino 4x4 para avaliação de características ruminais. Os animais receberam alimento volumoso (59,4% em base seca) constituído de silagem de milho e/ou canade- açúcar nas proporções: A) 1:0, B) 1/3:2/3, C) 2/3:1/3 e D) 0:1.
Edison Valvasori, Wagner Lavezzo, Carlos de Sousa Lucci, Laércio Melotti, Francisco Stefano Wechsler, Ari Luís de Castro   +5 more
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Alternativas para a produção de bioinseticida Bti: uso do processo semicontínuo e do processo em estado sólido [PDF]

, 2007
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaA bactéria Bacillus thuringiensis var. israelensis (Bti), utilizada no controle biológico de várias espécies de mosquitos,
Silva, Millena da
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Teores de uréia em dietas com cana-de-açúcar: fermentação ruminal e concentrações de uréia plamática em vacas leiteiras

Boletim de Indústria Animal, 2013
Foram utilizadas quatro vacas holandesas providas de cânula ruminal, em um delineamento Quadrado Latino 4 x 4 com o objetivo de avaliar a fermentação ruminal e as concentra- ções de uréia plasmática. As dietas experimentais eram constituídas por cana-de-açúcar suplementada com farelo de soja ou teores de uréia (0 %, 1,0%; 1,5% e 2,0% na maté
Soraia Vanessa Matarazzo, Wilson Roberto Soares Mattos, Maria Cláudia Araripe Sucupira, Paulo Farano Stacchini, José Manuel Correa de Simas, Alexandre Vaz Pires   +5 more
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