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Nutrição e produtividade de plantas de pimentão colorido, adubadas com biofertilizante de suíno
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2014 O biofertilizante de suíno pode ser utilizado em cultivos agrícolas respeitando critérios de qualidade e quantidade necessárias ao solo e à planta.
Maria A. N. Sediyama +4 more
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Métodos de extração e limpeza de sementes de araçá-boi (Eugenia stipitata) [PDF]
Acta Amazonica, 2000 O araçá-boi (Eugenia stipitata McVaugh, Myrtaceae), espécie de origem amazônica, possui frutos de aroma e sabor agradáveis, com alto rendimento em polpa.
Daniel Felipe de O. GENTIL +1 more
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Ciência e Agrotecnologia, 2015 Vinegar is a food of condiments group that have great use in the food industry. This study aimed to evaluate the effects of parameters of the acetic fermentation process in the production of ginger vinegar.
Magali Leonel +2 more
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Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2018 Current market trends indicate lactose free or low lactose products. In addition, economic and ecological issues lead to the adaptation of traditional technologies to other ones that allow process modification to meet the new reality without losing ...
Isis Rodrigues Toledo Renhe +5 more
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Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2008 O presente trabalho teve como objetivo determinar degradabilidades in situ da matéria seca (MS), fibra em detergente neutro (FDN) e ácido (FDA) da cana-de-açúcar in natura (CF) ou ensilada (SC) e da silagem de milho (SM) em diferentes ambientes ruminais,
Vanessa Pillon dos Santos +5 more
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Ciência Rural, 2016 : Sour cassava starch is a naturally modified starch produced by fermentation and sun drying, achieving the property of expansion upon baking. Sour cassava starch' bakery products can be prepared without the addition of yeast and it is gluten free.
Juliane Mascarenhas Pereira +6 more
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Caracterização química, microbiológica e toxicológica da água da fermentação do amido de mandioca [PDF]
, 2007 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos.O amido fermentado de mandioca (polvilho azedo), apesar da sua importância, ainda é obtido de maneira empírica, com
Avancini, Sandra Regina Paulon
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2005 Foram estudados os efeitos da adição de polpa cítrica sobre a qualidade fermentativa e o valor nutritivo da silagem de capim-elefante. O capim-elefante, apresentando 90 dias de crescimento, foi ensilado com níveis crescentes de polpa cítrica peletizada ...
Paulo Henrique Mazza Rodrigues +4 more
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Produção de hidrogênio a partir do bagaço de cana-de-açúcar [PDF]
Revista DAE, 2020 Este trabalho estudou parâmetros envolvidos na produção fermentativa do H2 a partir do bagaço de cana- de-açúcar. Primeiramente estudaram-se os fatores: massa de substrato (10, 20, e 30 g/L) e porcentagem de inóculo (10, 20 e 30%).
Jakelline Nunes Marques Torres +2 more
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Efeito do processo fermentativo pelo método tradicional e com adição de glicose, sobre a qualidade do polvilho azedo [PDF]
, 2004 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-graduação em Ciência dos AlimentosO polvilho azedo é o amido de mandioca fermentado, produto típico brasileiro que, devido a ação dos ácidos e ...
Marcon, Maria Janete Angeloni
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