Results 1 to 10 of about 14,287 (75)
Analisis Kelayakan Finansial Agroindustri Bubuk Cincau Hitam (Mesona palustris)
Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia, 2018 Potensi tanaman cincau hitam atau janggelan di Indonesia sangat prospektif. Tanaman ini banyak tumbuh di daerah Jawa Timur seperti Malang, Magetan, Ponorogo, dan Pacitan.
Irvan Adhin Cholilie
doaj +6 more sources
Identifikasi Boraks pada Cincau Hitam yang Diproduksi Beberapa Produsen Cincau Hitam di Kota Padang
Jurnal Kesehatan Andalas, 2017 Keamanan makanan merupakan salah satu masalah yang harus mendapatkan perhatian terutama di negara berkembang, karena dapat berdampak buruk bagi kesehatan.
Rana Zara Athaya +2 more
doaj +5 more sources
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2019 Simplisia cincau hitam memiliki banyak manfaat untuk mencegah berbagai penyakit sehingga masyarakat mulai membudidayakannya. Jenis pengolahan produk ini masih sedikit sehingga perlu adanya diversifikasi produk. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui
Rositha Adryana Christanti +2 more
doaj +4 more sources
DETEKSI CEMARAN BAKTERI PADA CINCAU HITAM YANG DIKEMAS DAN TIDAK DIKEMAS METODE KULTUR
Jurnal SainHealth, 2022 The black cincau is a widely consumed food by the community. The black cincau used is the leaves and stems, which can produce more grass jelly extract. The community can use the black cincau plantto treat digestive disorders. This research aims to detect bacterial contamination by comparing packaged and unpackaged black cincau sold in the market.
Evy Ratnasari Ekawati +1 more
exaly +3 more sources
Prima: Journal of Community Empowering and Services, 2018 Black cincau leaf (Mesona palustris BL) is one of the main commodities of Nawangan District, Pacitan Regency which has high fiber and antioxidant content.
Ardhea Mustika Sari +3 more
doaj +4 more sources
Jurnal Ilmiah Hijau Cendekia, 2018 Pertanian modern bersifat monokultur ( seragam) berskala besar yang ekstensif dan tergantung pada asupan kimia yang sangat tinggi serta mekanisasi intensif menyebabkan serangkaian dampak negatif terhadap kesehatan dan lingkungan Wan Ho, ddk. (2002). Revolusi hijau dengan asumsi yang mendasarkan pada pertumbuhan itu ternyata salah. Pertumbuhan produksi
Lina Saptaria, Samudi Samudi
exaly +4 more sources
JURNAL MANAJEMEN DAN BISNIS EKONOMIThis study aims to analyze the externalities of the existence and activities of black grass jelly household crafts on labor absorption and the environment in Gampong Jawa. The study uses primary data obtained from distributing questionnaires. Data collection used a simple random sampling technique with 65 respondents.
null Riska Lidya Fitra +2 more
exaly +3 more sources
PROSPEK USAHA PEMBUATAN CINCAU HITAM DI DESA TUGU HARUM BELITANG MADANG RAYA OKU TIMUR
Agritech, 2018 Grass jelly is a traditional food items that have long been known to the public and used as a fill refreshment. Cincau disliked because distinctive taste, fresh and cold, and it's cheap., Black grass jelly beneficial to health, these properties are ...
Muridin Muridin
doaj +3 more sources
I-Com: Indonesian Community Journal, 2023 Usaha produksi cincau hitam “Cincau Cincai” milik Bapak Zulkifli yang terkenal di Kelurahan Jagabaya 1 dengan sebutan kampung produsen cincau hitam banyak diminati masyarakat Bandar Lampung saat bulan ramadhan sebagai penganan favorit. Namun, usaha cincau miliknya belum memiliki penetapan kehalalan produk dari LPPOM-MUI Lampung.
Lina Maulidiana +2 more
openaire +2 more sources
Pengaruh Edible Coating Ekstrak Daun Cincau Hitam Terhadap Umur Simpan Buah Anggur Hitam (Vitis vinivera) [PDF]
Jurnal Teknotan, 2020 Buah anggur hitam adalah buah yang dengan kandungan air relatif tinggi dan mudah rusak, sehingga tidak dapat bertahan lama jika disimpan dalam keadaan segar. Untuk mengatasi permasalahan ini, upaya yang dapat dilakukan ialah dengan pengaplikasian edible coating yang terbuat dari ekstrak daun cincau hitam.
La Choviya Hawa +2 more
openaire +2 more sources