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PESQUISA DE COLIFORMES TOTAIS EM ALIMENTOS COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE JI-PARANÁ, RONDÔNIA
Revista Destaques Acadêmicos, 2017 A carne moída, o leite e seus derivados são alimentos que possuem características propícias para a proliferação de microrganismos, portanto se faz necessária a avaliação das condições higiênico-sanitárias desses alimentos, e o grupo de microrganismos indicadores frequentemente analisados são os coliformes totais. O objetivo desse trabalho foi avaliar a
Tiago Barcelos Valiatti +9 more
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Coliformes Totais e Escherichia coli em Polpas de Frutas Comercializadas no Sudoeste da Bahia
Id on Line REVISTA DE PSICOLOGIA, 2017 A fim de minimizar as perdas, aliado a crescente demanda de pessoas que tem buscado por uma alimentação mais saudável, realizando dietas ricas em frutas, na qual se deseja manter o sabor e cor da fruta “in natura”, assim como a composição nutricional e funcional dela, surge à polpa de fruta congelada por apresentar eficiência e praticidade ao ...
Cinthia Moreira Diniz +2 more
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Remoção de matéria orgânica, coliformes totais e nitrificação no tratamento de esgotos domésticos por filtros de areia [PDF]
Engenharia Sanitaria e Ambiental, 2005 Segundo o IBGE (2000), 73% dos municípios brasileiros possuem menos de 20.000 habitantes, que em sua maior parte vive na zona rural ou em pequenos núcleos urbanos. Quase a totalidade dos esgotos destas cidades é lançada nos corpos hídricos, contribuindo com o agravamento dos problemas de saúde pública e ambiental.
Tonetti, Adriano Luiz +4 more
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Informe Gepec, 2007 Esta pesquisa teve corno temática avaliar a qualidade do filé de tilápia comercializado em supermercados de Toledo/PR, já que o peixe está entre os produtos de origem animal mais susceptíveis ao processo de deterioração, devido ao pH próximo à ...
Fabiane Regina Librelato +1 more
doaj +1 more source
Revista da Faculdade de Odontologia de Porto Alegre, 1998 Uma das mais recentes preocupações no controle de infecções em Odontologia é a contaminação da água usada nos procedimentos odontológicos. O estudo proposto avaliou a qualidade da água que alimenta as canetas de alta rotação de 4 Ambulatórios da ...
Rafael Bianchi +6 more
doaj +9 more sources
Coliformes totais e Escherichia coli em coxas de frango comercializados no Rio de Janeiro
Revista Brasileira de Ciência Veterinária, 2006 Os objetivos deste trabalho foram enumerar coliformes totais e Escherichia coli, que e um indicador de contaminacao fecal,comparando os resultados obtidos frente aos padroes de identidade e qualidade nacionais vigentes, alem de realizar asorologia das cepas de E. coli isoladas em coxas de frango, obtidas em estabelecimentos com e sem inspecao sanitaria,
Analy Machado de Oliveira Leite +1 more
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Study of Minas cheese shelf life [PDF]
, 2009 Foi avaliado o prazo de vida útil do queijo Minas frescal armazenado a 4 °C por 30 dias, através de análises microbiológicas e físico-químicas. Três lotes (A, B e C) de uma mesma marca foram analisados nos dias 1, 10, 20 e 30 após a fabricação.
BRAZACA, Solange Guidolin Canniatti +5 more
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Higienização de lodo de esgoto em reator com aquecimento solar: inativação de coliformes totais e Escherichia coli [PDF]
Engenharia Sanitaria e Ambiental, 2018 RESUMO O uso de lodo de esgoto na agricultura se tornou prática corrente em diversos países, sendo atrativa em muitos aspectos, principalmente no fornecimento de matéria orgânica e nutrientes ao solo. Embora os benefícios ambientais e agrícolas do uso de lodo sejam consideráveis, tal prática deve ser realizada de forma sanitariamente segura.
Fogolari, Odinei +2 more
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Qualidade da água em corpos d'água urbanos das cidades de Corumbá e Ladário e no Rio Paraguai, MS. [PDF]
, 2013 O rio Paraguai é a principal fonte de abastecimento de água para as comunidades urbanas das cidades de Corumbá e Ladário, Estado de Mato Grosso do Sul.
BARBOSA, D. S. +4 more
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Análise da qualidade da água no perfil longitudinal do arroio do Engenho, município de Guarapuava, estado do Paraná / Water quality analysis in the longitudinal profile of the Engenho stream, Guarapuava city, Paraná State, Brazil [PDF]
, 2009 ResumoO presente trabalho teve como objetivo avaliar a poluição orgânica ao longo do perfil longitudinal do arroio do Engenho, Guarapuava (PR), em diferentes condições fluviométricas (período de cheia e estiagem).
Cleto Kaveski Peres +3 more
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