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DETERMINAÇÃO DE COLIFORMES E PESQUISA DE ESCHERICHIA COLI EM FRUTAS MINIMAMENTE PROCESSADAS COMERCIALIZADAS NO NORTE MATO-GROSSENSE [PDF]
, 2023 O consumo de frutas minimamente processadas tem experimentado um aumento significativo no Brasil, impulsionado pela demanda do mercado consumidor por uma alimentação saudável, associada à praticidade oferecida por esses produtos. Para garantir a obtenção
Ana Carolina Balduino Borges +11 more
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Boletim do Instituto de Pesca, 2018 Foram objetivos da presente pesquisa avaliar quantitativamente os coliformes totais e E. coli em ostras do Complexo Estuarino de Paranaguá, sua inter-relação com fatores bióticos e abióticos, assim como aquilatar a contaminação por coliformes de ostras ...
Hedda Elisabeth Kolm +1 more
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Research, Society and Development, 2021 Com o objetivo de desenvolver atividades de monitoramento ambiental na ilha de Fernando de Noronha, a Companhia de Eletrificação de Pernambuco está desenvolvendo uma série de estudos sobre água, solo e qualidade do ar. Para este fim, o Instituto Avançado de Tecnologia e Inovação promoveu campanhas na ilha para coletas de dados. Com recursos do Programa
Múcio Luiz Banja Fernandes +5 more
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Presença de coliformes totais e termotolerantes em sucos de frutas cítricas [PDF]
, 2016 RESUMO A falta de higienização das mãos, de frutas e a utilização de utensílios de cozinha mal lavados, podem ocasionar a contaminação por coliformes totais e termotolerantes quando não são utilizados os procedimentos padronizados para garantir a ...
Ravazzani, Edilcéia Domingues do Amaral +4 more
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Avaliação da qualidade da água em canal do estuário do Rio Paraíba do Sul, norte do Rio de Janeiro
Boletim do Observatório Ambiental Alberto Ribeiro Lamego, 2020 As áreas costeiras, inclusive os manguezais, sofrem diversos impactos oriundos da expansão urbana nos litorais que muitas vezes ocorre de forma irregular e sem adequado planejamento, culminando com a precariedade ou falta de saneamento básico, com o ...
Juliana Santos Alves de Souza +1 more
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Revista de Saúde Pública, 1983 Foram colhidas 105 amostras de água sendo 44 de mananciais e de 61 bebedouros, a partir das quais foram realizadas as determinações dos NMP (Número Mais Provável) de bactérias coliformes totais e fecais. De acordo com a Portaria GM/0013 de 15 de janeiro de 1976, da Secretaria Especial do Meio Ambiente do Ministério do Interior, os 44 mananciais ...
Luiz Carlos Souza +3 more
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Revista Agrogeoambiental, 2018 Este trabalho teve por objetivo a avaliação microbiológica e físico-química de um sistema experimental de tratamento de resíduos sólidos de hortaliças. Foi realizado durante 32 dias e constituído por: pré-compostagem, biodigestor, decantador e lagoas de ...
Rosa Rodrigues da Silva +2 more
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Índice de qualidade da água subterrânea para uso rural (IQASUR) [PDF]
, 2015 TCC (graduação)- Universidade Federal de Santa Catarina, Campus Curitibanos, Agronomia.O presente trabalho teve como objetivo desenvolver um índice de qualidade da água subterrânea para o uso rural (IQASUR) com aplicação na bacia hidrográfica do rio ...
Exterkoetter, Ronan
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Coliformes totais e termotolerantes em bifes de carne bovina tratados com ácido lático e lactato de sódio [PDF]
, 2017 A carne bovina é um alimento susceptível à deterioração microbiana e, por essa razão, o emprego de métodos de conservação pode ajudar na sua preservação. Uma forma de se avaliar a qualidade de carnes é através da análise de coliformes. Sendo assim, com o
Soares, Karoline Mikaelle de Paiva +2 more
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ANÁLISE DE COLIFORMES TOTAIS E COLIFORMES TERMOTOLERANTES EM COXINHAS DE FRANGO VENDIDAS EM BARES E RESTAURANTES CENTRAIS DE CURITIBA- PR [PDF]
, 2016 Uma parte da população que se alimenta fora de casa, está propensa a contaminação com micro-organismos que causam Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA).
ABOURIHAN, Carmen Luciane Sanson +3 more
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