Coliformes totais e fecais em águas da rede pública da comuna do Forte Santa Rita [PDF]
Revista Angolana de Ciências, 2021 O presente estudo faz uma abordagem sobre a presença de coliformes totais e fecais na água consumida pela população da Comuna do Forte Santa Rita, Município de Moçâmedes em Angola, para permitir comparar o seu estado actual com os valores padrão ...
Agostinho Francisco Cachapa +2 more
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PESQUISA DE COLIFORMES TOTAIS EM ALIMENTOS COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE JI-PARANÁ, RONDÔNIA [PDF]
, 2017 A carne moída, o leite e seus derivados são alimentos que possuem características propícias para a proliferação de microrganismos, portanto se faz necessária a avaliação das condições higiênico-sanitárias desses alimentos, e o grupo de microrganismos ...
Barcelos, Izabel Bárbara +9 more
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Influência da lavagem e higienização na contaminação por coliformes totais em coentros vendidos em supermercados [PDF]
, 2023 Vegetables presumably already have natural contamination, so the importance of controlling and/or remedying the proliferation of microorganisms through preventive actions such as the correct hygiene of these inputs must be taken into account.
Oliveira Barreto, Layne Karla +5 more
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PESQUISA DE Salmonella SPP, Staphilococcus aureus, COLIFORMES TOTAIS E COLIFORMES TERMOTOLERANTES EM CARNE MOÍDA COMERCIALIZADA NO MUNICÍPIO DE UMUARAMA - PR [PDF]
, 2012 Devido ao excesso de manipulação e a utilização de equipamentos e utensílios com higienização deficiente, a carne moída é um produto que se contamina facilmente, estando frequentemente envolvida nos surtos de doenças transmitidas por alimentos.
Abreu, Cassiana Ometto de +2 more
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Análise microbiológica de águas minerais e de água potável de abastecimento, Marília, SP
Revista de Saúde Pública, 2002 O objetivo do estudo foi avaliar a qualidade microbiológica da água potável e de diferentes marcas de águas minerais comerciais destinadas ao abastecimento público da cidade e de poços de diversas localidades da cidade de Marília, quanto a presença de ...
Alves Nilton César +2 more
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Informe Gepec, 2007 Esta pesquisa teve corno temática avaliar a qualidade do filé de tilápia comercializado em supermercados de Toledo/PR, já que o peixe está entre os produtos de origem animal mais susceptíveis ao processo de deterioração, devido ao pH próximo à ...
Fabiane Regina Librelato +1 more
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PESQUISA DE COLIFORMES TOTAIS E TERMOTOLERANTES EM AMOSTRAS DE SALAME PRODUZIDAS E COMERCIALIZADAS EM FEIRA LIVRE DE SINOP-MT [PDF]
, 2023 Com a propagação de seu consumo oriunda da colonização italiana, o salame se tornou, em todo o Brasil, um dos produtos cárneos mais fabricados e consumidos.
Krug, Letícia Gabriela +1 more
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Revista da Faculdade de Odontologia de Porto Alegre, 1998 Uma das mais recentes preocupações no controle de infecções em Odontologia é a contaminação da água usada nos procedimentos odontológicos. O estudo proposto avaliou a qualidade da água que alimenta as canetas de alta rotação de 4 Ambulatórios da ...
Rafael Bianchi +6 more
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Comparação de métodos convencionais e alternativos em amostra de leite cru e processado [PDF]
, 2012 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-graduação em Ciências dos Alimentos, Florianópolis, 2012O controle microbiológico na indústria láctea tem uma importância muito grande, uma vez que o
Cirolini, Andréia
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Coliformes Totais e Escherichia coli em Polpas de Frutas Comercializadas no Sudoeste da Bahia
, 2017 A fim de minimizar as perdas, aliado a crescente demanda de pessoas que tem buscado por uma alimentação mais saudável, realizando dietas ricas em frutas, na qual se deseja manter o sabor e cor da fruta “in natura”, assim como a composição nutricional e ...
Rosilaine Barbosa Silva Reis +2 more
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