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Calidad sanitaria de los puntos iniciales de proceso de manufactura de queso.
Horizonte Sanitario, 2014 Objetivo: Realizar análisis microbiológicos en queso de poro. Material y Método: Se determinaron coliformes totales en placa de acuerdo a la NOM-113-SSA1-1994, análisis para coliformes fecales NMP de acuerdo a la NMX-AA-042-1987 y los análisis para ...
Temani Hernández Díaz +1 more
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Analysis of Bottled Water for Escherichia coli and Total Coliforms
Journal of Food Protection, 1998 U.S. Food and Drug Administration regulations governing bottled water include microbiological quality guidelines based on coliform counts. Recently, a new MF medium for simultaneous detection of total coliforms and Escherichia coli was developed. This medium, m-ColiBlue24 (m-CB) was compared to m-Endo medium and an International Organization for ...
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Calidad microbiologica en tres hortalizas producidas en el Estado de México [PDF]
, 2017 La creciente preocupación de los consumidores por mantener una dieta sana y equilibrada, ha hecho que el consumo de hortalizas frescas aumente. Al mismo tiempo han incrementado los problemas de salud de los consumidores debido a la contaminación de ...
ROJAS PUEBLA, ITZEL, ROJAS PUEBLA, ITZEL
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Diagnóstico de la calidad bacteriológica del agua del Humedal Córdoba, Bogotá
NOVA, 2019 Objetivo. Evaluar la calidad sanitaria del agua del Humedal Córdoba, por medio de indicadores de aguas residuales (coliformes totales, Escherichia coli y Enterococcus) y otros grupos bacterianos como Pseudomonas y Aeromonas. Métodos.
Ávila de Navia Sara Lilia +4 more
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[First Central American and Caribbean Consensus on Irritable Bowel Syndrome]. [PDF]
Acta Gastroenterol Latinoam, 2023 Galdámez Estrada JA +16 more
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, 2023 En el presente trabajo de investigación se evaluó la presencia de coliformes totales y fecales sobre Prochilodus nigricans, para ello se hizo un muestreo de 5 individuos por cada mercado por lo tanto de evaluaron 15 individuos de Prochilodus nigricans, siendo trasladados al laboratorio de microbiología y parasitología, para el análisis presuntivo se ...
Pari Quispe, Dina +4 more
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Implementación y diseño de procedimiento para determinación de vida útil de quesos frescos, chorizos frescos y aguas en bolsa [PDF]
, 2010 La preservación de los alimentos a través de los años ha sido necesaria para la supervivencia humana. Con el pasar del tiempo han aparecido nuevas metodologías para determinación de vida útil de alimentos; ahora existen nuevas metodologías que se pueden ...
Montoya Gómez, César Augusto +1 more
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Revista Colombiana de Ciencia Animal Recia, 2012 En este trabajo se determinó el recuento de coliformes totales, hongos y Sthaphylococcus en suero costeño vendido en expendios en la ciudad de Montería en 2010, se valoró el estado higiénico de los puntos de venta y se realizó un estudio descriptivo de ...
LINDA CHAMS, KATIA CURY, YELITZA AGUAS
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Quantification of total coliforms in ranchería river estuary
Biotechnology in the Agricultural and Agroindustrial Sector, 2018 The quantification of total coliforms in the estuary of the Ranchería river is an important factor for both agricultural activities and urban life. The area is formed by different water channels that form a dynamic and complex estuary. One of the most commonly used criteria for determining water quality is the measurement of total coliforms.
Montes Rojas, Consuelo +3 more
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Statistics and Probability Distribution of Total Coliforms in Wastewater
Journal of The Korean Society of Agricultural Engineers, 2013 Probability distribution of microbes in wastewater is a crucial factor to be determined for microbial risk assessment associated with its reuse. The objective of this study was to investigate probability distribution of an indicator microorganism in wastewater.
Sang Min Jun +4 more
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