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Evaluación higiénico-sanitaria y acción antagónica de cepas de Lactobacilos comerciales frente a microorganismos patógenos (Escherichia coli) presentes en el queso de capa del Municipio de Mompox

open access: yesRevista Científica, 2010
El objetivo de este trabajo fue evaluar la calidad higiénica del queso de capa del municipio de Mompóx en el departamento de Bolívar, Colombia y la capacidad bactericida de Lactobacillus spp aislados de un producto comercial (yogurt).
Marlene Durán Lengua   +4 more
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Validación de un método para Coliformes Totales y Escherichia coli utilizando el medio de cultivo comercial cromogénico CCA ( AGAR para Coliformes Chromocult), en quesos no madurados, 2023

open access: yes, 2023
En el Laboratorio de Ensayo y Control de Calidad (LECC) de la Universidad Católica de Santa María de la ciudad de Arequipa, una de las muestras de mayor concurrencia son los quesos no madurados. El queso representa uno de los productos lácteos de mayor
Mayta Flores, Milagros Edith   +1 more
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Evaluación bacteriológica de la leche y queso de cabra distribuidos en el Area Metropolitana de San José, Costa Rica

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
En los últimos años, se ha dado en Costa Rica y a nivel mundial, una creciente producción, industrialización y consumo de la leche de cabra y sus derivados.
Viviana Araya   +4 more
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El grupo coliforme: importancia como indicador sanitario en los abastecimientos de aguas de consumo humano.

open access: yesTecnología en Marcha, 2016
Se identificaron 954 bacterias procedentes de las Pruebas Confirmadas de la Técnica del N.M.P. para Coliformes Totales y Fecales en aguas superficiales y subterráneas, sin tratamiento y con él, en los meses de julio de 1987 a marzo 1988.
Darner A. Mora-Alvarado   +3 more
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Fitorremediación de aguas residuales porcícolas mediante el uso de semillas Moringa oleifera LAM

open access: yesAgroecosistemas, 2019
Las plantas representan un recurso potencial para el tratamiento de aguas generadas en los sistemas productivos animales, presentando las semillas de Moringa oleifera Lam un gran poder coagulante, floculante y fitodesinfectante que permiten su aplicación
Sally Elizabeth Gonzaga González   +3 more
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Presencia de coliformes totales, coliformes fecales, salmonella sp. Y hongos fitopatógenos en pacas digestoras silva (PDS) de Bogotá para su uso en la agricultura urbana.

open access: yes
El producto final (cosecha) de las Pacas Digestoras Silva (PDS), se utiliza como acondicionador o restaurador de suelos; permitiendo el aprovechamiento de residuos domésticos in situ.
Silva Marin, Myriam Stella   +2 more
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Eficiencia de la especie salvinia minima en la fitorremediación de aguas superficiales contaminadas por coliformes totales en el Río Chillón - Av. Huarangal, Carabayllo- 2024 [PDF]

open access: yes
El río Chillón presenta una gran contaminación por coliformes totales, debido a las descargas de efluentes irregulares y una mala gestión del alcantarillado y saneamiento en la zona.
Trigoso Wamputsag, Heli Marcela   +1 more
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Tratamiento de aguas residuales con tecnologías alternativas en una pequeña unidad doméstica–productiva

open access: yesUniciencia, 2013
Se evaluó el sistema de tratamiento de aguas residuales instalado en una pequeña unidad doméstica-productiva ubicada en la zona de Escazú de la provincia de San José, mediante la medición de la demanda bioquímica de oxígeno, demanda química de oxígeno ...
Cynthia Pérez Rodríguez   +5 more
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