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Extracto acuoso de colorante negro natural a partir de las semillas de nacazcol

, 2010
Con el objeto de extraer colorante negro natural a partir de las semillas de nacascol para uso industrial se procedió en tres fases: la Primera fase en la recolección de las semillas de nacascol en diferentes zonas del país; segunda fase extracción y ...
Vásquez Hidalgo, Antonio
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Asma y alergia por el colorante carmín

Anales del Sistema Sanitario de Navarra, 2008
El carmín de cochinilla o simplemente carmín (E120) es un colorante rojo que se obtiene de las hembras desecadas del insecto Dactylopius coccus Costa (cochinilla).
A.I. Tabar, S. Acero, C. Arregui, M. Urdánoz, S. Quirce   +4 more
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INFLUENCIA DEL pH EN PROCESOS FOTO-FENTON UTILIZANDO Fe-PILCs COMO CATALIZADOR

Avances en Ciencias e Ingeniería, 2011
En este trabajo se reporta la actividad catalítica de una arcilla pilareada con hierro (Fe-PILC) en la degradación de naranja de metilo mediante la técnica foto-Fenton heterogénea.
Carolina Noya, Andrea De León, Marta Sergio, Juan Bussi   +3 more
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Características y propiedades funcionales del maíz morado (Zea mays L.) var. subnigroviolaceo

Scientia Agropecuaria, 2014
Elmaíz morado es una planta oriunda de América, que tieneel epispermo de las semillas (granos) y la tusa(coronta) de color morado, lo que le otorga características especiales a los pigmentos que poseen (entre 1,5% y6,0%), llamados antocianinas, que ...
Jhoseline Guillén-Sánchez, Sigry Mori-Arismendi, Luz María Paucar-Menacho   +2 more
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[From the laboratory to the clinic in acute ischaemic stroke. In vitro and in vivo experimental models]. [PDF]

Rev Neurol, 2022
Pradillo JM, García-Culebras A, Cuartero MI, Peña-Martínez C, Moro MA, Lizasoain I, Moraga A.   +6 more
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PRODUCCIÓN Y APLICACIONES INDUSTRIALES DE LA FICOCIANINA COMO PIGMENTO BIOACTIVO

Revista Centro Azúcar
Introducción: La ficocianina (FC) es un biopigmento obtenido principalmente de Arthrospira platensis (espirulina), con amplias aplicaciones en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica.
Estela Guardado Yordi, Lianne de la C. León Guardado, Manuel Lázaro Pérez Quintana, Reinier Abreu-Naranjo, Amaury Pérez Martínez   +4 more
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Ensayo de citotoxicidad de extractos de Pleurotus ostreatus en diferentes líneas celulares para aplicaciones inmunonutricionales

Revista Información Científica
Introducción: los bioderivados propuestos como candidatos a ingredientes alimentarios suelen requerir ciertas evaluaciones para las aplicaciones inmunonutricionales Los hongos comestibles-medicinales son un surtidor de compuestos con estas ...
Yamila Lebeque Pérez, Gabriel Llauradó Maury, Manuel de Jesús Serrat Díaz, Paul Cos, Guillermo Antonio Barreto Argilagos   +4 more
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Hematological profiles of malaria-infected patients in an endemic area of Peru. [PDF]

Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2022
Pinedo-Cancino V, Arista KM, Valle-Campos A, Saavedra-Langer R, Roca C, Ramos-Rincón JM, Calderón M, Branch OH.   +7 more
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OBTENCIÓN DE EXTRACTO DE ANTOCIANINAS A PARTIR DE ARÁNDANOS PARA SER UTILIZADO COMO ANTIOXIDANTE Y COLORANTE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA [PDF]

, 2014
Con la realización de este proyecto de tesis doctoral se pretende obtener un extracto de antocianinas a partir de arándanos que pueda ser utilizado como antioxidante y colorante en la industria alimentaria.
Zapata, Luz Marina
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Obtención del pigmento natural del fruto de Evilán (Monnina spp) para su uso como colorante en Yogurt

, 2015
En este trabajo investigativo, se utilizó como materia prima el Evilán (Monnina spp), frutos que poseen antocianinas y que son subutilizados en la industria alimenticia y medicinal de nuestra Provincia.
Narváez Jaramillo, Luz del Carmen
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