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Características y propiedades funcionales del maíz morado (Zea mays L.) var. subnigroviolaceo

Scientia Agropecuaria, 2014
Elmaíz morado es una planta oriunda de América, que tieneel epispermo de las semillas (granos) y la tusa(coronta) de color morado, lo que le otorga características especiales a los pigmentos que poseen (entre 1,5% y6,0%), llamados antocianinas, que ...
Jhoseline Guillén-Sánchez, Sigry Mori-Arismendi, Luz María Paucar-Menacho   +2 more
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[From the laboratory to the clinic in acute ischaemic stroke. In vitro and in vivo experimental models]. [PDF]

Rev Neurol, 2022
Pradillo JM, García-Culebras A, Cuartero MI, Peña-Martínez C, Moro MA, Lizasoain I, Moraga A.   +6 more
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PRODUCCIÓN Y APLICACIONES INDUSTRIALES DE LA FICOCIANINA COMO PIGMENTO BIOACTIVO

Revista Centro Azúcar
Introducción: La ficocianina (FC) es un biopigmento obtenido principalmente de Arthrospira platensis (espirulina), con amplias aplicaciones en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica.
Estela Guardado Yordi, Lianne de la C. León Guardado, Manuel Lázaro Pérez Quintana, Reinier Abreu-Naranjo, Amaury Pérez Martínez   +4 more
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Ensayo de citotoxicidad de extractos de Pleurotus ostreatus en diferentes líneas celulares para aplicaciones inmunonutricionales

Revista Información Científica
Introducción: los bioderivados propuestos como candidatos a ingredientes alimentarios suelen requerir ciertas evaluaciones para las aplicaciones inmunonutricionales Los hongos comestibles-medicinales son un surtidor de compuestos con estas ...
Yamila Lebeque Pérez, Gabriel Llauradó Maury, Manuel de Jesús Serrat Díaz, Paul Cos, Guillermo Antonio Barreto Argilagos   +4 more
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Hematological profiles of malaria-infected patients in an endemic area of Peru. [PDF]

Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2022
Pinedo-Cancino V, Arista KM, Valle-Campos A, Saavedra-Langer R, Roca C, Ramos-Rincón JM, Calderón M, Branch OH.   +7 more
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OBTENCIÓN DE UN COLORANTE NATURAL DE LAS SEMILLAS DE BIXA ORELLANA L. (BIXACEAE) COMO ALTERNATIVA PARA USO COSMÉTICO

, 2016
(Uploaded by Plazi from the Biodiversity Heritage Library) No abstract provided.
Jara, Carmen Isolina Ayala, Castillo Saavedra, Ericson Félix Castillo, Ávalos, Katterine Yudit Alfaro, Del Pilar Aspiros Freyre, Eva, Ayala, Luis Ernesto Seclén   +4 more
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ESTABLECIMIENTO DE PROTOCOLOS PARA LA PROPAGACIÓN IN VITRO DE PLANTAS DE ACOURTIA CORDATA (CERV.) TURNER (COMPOSITAE), COLECTADAS EN LA SIERRA DE GUADALUPE

Polibotánica, 2020
La Sierra de Guadalupe (SG) es una de las cadenas montañosas que se encuentran dentro de la cuenca de México, localizada en su porción centro-norte. Actualmente la SG ha sido declarada Área Natural Protegida y se ha convertido en una zona estratégica ...
Gabriela Gómez Serrano, Eliseo Cristiani-Urbina, Thelma Lilia Villegas-Garrido   +2 more
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Obtención de un colorante natural alimentario de mora de Castilla (Rubus glaucus benth)

, 2009
En esta investigación se obtuvo un colorante natural alimentario a partir de la extracción metanólica de antocianinas presentes en la mora de Castilla (Rubus glaucus benth), se caracterizó el extracto resultante pormedio de métodos analíticos de cromatografía de capa delgada, junto con un análisis de estabilidad frente a diferentes condiciones ...
Ramírez, Martha, Rojas Aguilar, Norma Yadira, Correa Higuera, Lady Johana   +2 more
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Inmovilización de hongos ligninolíticos para la remoción del colorante negro reactivo 5

Revista Colombiana de Biotecnología, 2009
Immobilising lignilolytic fungus for removing reactive black 5 dye   Resumen: La presencia de colorantes azoicos en aguas residuales de la industria textil es un problema ambiental y sanitario, porque muchos de estos compuestos son cancerígenos.
Jorge Andrés Fernández, Lina María Henao, Aura Marina Pedroza-Rodríguez, Balkys Quevedo-Hidalgo   +3 more
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Colorante natural con capacidad antimicrobiana a partir de Morus nigra

, 2018
PROCIENCIA
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