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Mutis, 2022 La microalga biflagelada unicelular de agua dulce Haematococcus pluvialis tiene una gran importancia industrial al ser considerada una fuente de producción natural de astaxantina, carotenoide utilizado como colorante y compuesto bioactivo.
Tatiana Torres +1 more
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Ciencia, Tecnología y Salud, 2017 La nueva generación de fotovoltaicas tiene un enfoque alternativo y complementario para la explotación de la energía solar, con bajo coste de fabricación, felixibilidad, transparencia y peso ligero.
Susana Arrechea +2 more
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Scientia Agropecuaria, 2020 La Pitahaya, conocida comúnmente como “fruta del dragón”, es un fruto originario de Centroamérica y la selva peruana cuyo fruto puede ser de diferentes colores como amarillo, purpura, rojo y blanco.
Anggie Verona-Ruiz +2 more
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Bionatura, 2023 El objetivo de este estudio fue obtener un colorante natural mediante extracción asistida por ultrasonido a partir de Tropaeolum tuberosum Ruíz & Pavón para aplicarlo en yogur. Se utilizó un diseño Box-Behnken para optimizar los parámetros de extracción mediante metodología de superficie de respuesta.
Elton Mendoza +6 more
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Iteckne, 2022 Las industrias textiles generan en sus procesos una diversidad de contaminantes, entre los que se encuentran los colorantes, la mayoría recalcitrantes no biodegradables y de difícil tratamiento por los métodos convencionales, por lo que se hace necesario
Amado Enrique Arcón Osorio +2 more
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, 2017 In the present researching with the subject: "COLORANTE AVOCADO", a natural dye of the purple cabbage (Brassica oleracea var. Capitata) was obtained, with the purpose of taking advantage of the cultures of the small producers of this vegetable, in ...
Baltazaca Guaranda, Elizabeth +1 more
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Siembra, 2020 El objetivo de este estudio fue revalorizar las técnicas ancestrales de tinturado natural y contribuir a la viabilidad de este importante patrimonio cultural inmaterial.
Cecilia Palacios-Ochoa, Narcisa Ullauri
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Si la leche es blanca, ¿Por qué el queso es amarillo?
Revista de Química, 2021 La leche de vaca, que se usa para fabricar el queso, contiene b-caroteno, que es el compuesto responsable de la coloración amarillo-pálida natural del queso.
Carlos Alfonso Escobar Zapata
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Sustitución del colorante carmin por un colorante natural a base de Ayrampo (opuntia soehrensii) en la elaboración de salame [PDF]
, 2019 El presente estudio tuvo como objetivo determinar el nivel óptimo de sustitución del colorante carmín por un colorante natural a base de ayrampo (Opuntia soehrensii).
Quispe Wong, Valeria del Carmen
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Revista de Investigaciones Universidad del Quindío, 2009 La extracción de compuestos de origen natural es una de las industrias en mayor crecimiento debido a los beneficios que presentan frente a sus análogos de origen sintético, en esta investigación se extrajo el principal compuesto coloreado de los rizomas
Eunice Ríos-V +2 more
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