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1941
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Nasunina: un colorante naturale.
2012Nel lavoro viene descritta una metodica di estrazione delle antocianine dalle bucce delle melenzane (Solanum melongena). Dopo estrazione la frazione isolata viene purificata al fine di aumentare la purezza della nasunina, che è l'antocianina più importante e che conferisce il colore alle melenzane.
FERRARA, LYDIA, NAVIGLIO, DANIELE
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1993
Pelletier André. La Civilisation gallo-romaine de A à Z. Lyon : Les Presses Universitaires de Lyon, 1993. p. 145. (Galliæ Civitates)
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Pelletier André. La Civilisation gallo-romaine de A à Z. Lyon : Les Presses Universitaires de Lyon, 1993. p. 145. (Galliæ Civitates)
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