[Epidemiological surveillance and mass events: lessons learned ahead of the 2026 FIFA™ World Cup]. [PDF]
Vallejos-Parás A +6 more
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Análisis de Alimentos - Guía de estudios
ÍNDICE DE CONTENIDOS:- Nutrición Aditivos y Contaminantes de los Alimentos ones de los Alimentos - Alimentos Grasos de Origen Animal y Vegetal - Alimentos Lácteos - Alimentos de ...
Peralta Sanhueza, Carmen E. +1 more
core
[Are foods of the Brazilian "staple food basket" safe for consumption?] [PDF]
Ripke MO, Corralo VDS, Lutinski JA.
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Condições de higiene de "cachorro-quente" comercializado em vias públicas
O objetivo do estudo foi identificar situações nas quais existiam riscos de alimentos preparados e comercializados em vias públicas (cachorro-quente) estarem ou se tornarem contaminados (pontos críticos) e estabelecer um método de controle para prevenir ...
Alessandra Lucca +1 more
doaj
Recovery of Phenolic Compounds From Babassu Mesocarp Flour Using Pressurized Liquid Extraction. [PDF]
Borges LA +6 more
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[Commercially available complementary foods in Argentina and Mexico: An analysis of their nutritional composition, labeling, and promotionAlimentos complementares comercializados na Argentina e no México: análise da composição nutricional, rotulagem e promoção]. [PDF]
Zapata ME +7 more
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Comércio ambulante de alimentos em Curitiba
Resumo: O risco de contaminação alimentar causada pelo consumo de alimentos comercializados por ambulantes é alto, visto que é realizado sem controles específicos, sem conhecimentos necessários sobre manipulação segura de alimentos e muitas vezes em ...
Amson, Gisele Van
core
[Methodological aspects of the study on Food Commercialization in Brazilian Schools]. [PDF]
Canuto R +7 more
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Supply and advertising of food and beverages with front-of-package warning labeling in schools of Metropolitan Lima 2023. [PDF]
Meza-Hernández M +2 more
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[Regulation of the online sale of medical products: experiences and strategies for Latin AmericaRegulamentação da venda de produtos médicos pela internet: experiências e estratégias para a América Latina]. [PDF]
Rojas-Cortés R +9 more
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