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Hospitalidade no Buraco da Catita: Música e Comensalidade como opção de lazer em Natal/RN, Brasil
Revista de Turismo Contemporâneo, 2020 O presente estudo tem como objetivo caracterizar a hospitalidade do Bar e Espaço Cultural Buraco da Catita enquanto local de lazer e entretenimento através da comensalidade e musicalidade oferecidos, tendo em vista o crescente interesse dos turistas de ...
Cristiane Kateline de Andrade Oliveira +4 more
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“LOW CARB, HIGH FAT”: COMMENSALITY AND SOCIABILITY IN RESTRICTIVE DIETS TIMES
Demetra, 2015 Ao longo da história da Humanidade, preocupações relacionadas à saúde, ao bem-estar e também à boa forma física impulsionaram o aparecimento de diferentes correntes dietéticas, que refletem não apenas descobertas de ordem científica, mas também as ...
Joana Angélica Pellerano +1 more
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COSMOPOLÍTICA DA GRAÇA: COMENSALIDADE, DÁDIVA E RESISTÊNCIA NA UCHARIA DE SÃO BENEDITO
, 2023 A relação entre a devoção a santos negros e as práticas de cura e comensalidade é bastante presente e amplamente apontada na literatura. A partir de um contexto etnográfico da devoção a São Benedito no litoral norte de São Paulo, este artigo procura ...
Cirino, Giovanni
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A multifuncionalidade das vasilhas cerâmicas do alto rio Madeira (séculos X-XII d.C)
Revista de Antropologia, 2018 Neste artigo, a cerâmica arqueológica do sítio Ilha Dionísio, localizado no alto rio Madeira, atual estado de Rondônia, é analisada em termos funcionais e pensada à luz das relações entre humanos e não humanos.
Angislaine Freitas Costa +1 more
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Comensalidades em trânsito [PDF]
, 2020 Consumir uma ou outra comida, em grupo ou sozinho(a), postando ou não nas redes sociais, faz parte de um modo inerente ao espírito humano de armar e de negar sentidos sempre em fluxo. Diante dessas perspectivas relativas ao consumo, a obra reúne estudos sobre comida, identidades sociais e subjetividades cu.
openaire +1 more source
O GOSTO PELO REGIONAL: CONTRIBUIÇÕES DA GASTRONOMIA PARA OS ESTUDOS SOBRE COZINHA REGIONAL
Ágora, 2021 As cozinhas podem ser consideradas maneiras culturalmente codificadas, estabelecidas e reconhecidas de se comer que se dão em um espaço materializado. Dentre essa perspectiva, podemos destacar as cozinhas regionais como espaços que envolvem a construção ...
Túlio Martins Oliveira +1 more
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As práticas do Slow Food no Brasil
Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, 2021 O Slow Food é um movimento internacional que defende o prazer da alimentação associado à produção social e ambientalmente responsável de alimentos. O Brasil possui 65 convívios Slow Food distribuídos em seu território.
Vander Valduga +1 more
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Comensalidade: comer e estar junto em A Comédia Humana [PDF]
, 2021 Commensality or the act of eating and drinking together is often disregarded in dealing with food issues and problems. A majority space is reserved for what we eat, and we only marginally think of the "how" we eat.
Dantas, Rebekka Fernandes
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COMPARTILHANDO O CORPO DE CRISTO: EUCARISTIA EM PERSPECTIVA DIACONAL
Caminhos, 2020 Estuda-se a dimensão diaconal da eucaristia e a sua relevância para a eclesiologia. Para tanto, verifica-se a relação existente entre a Última Ceia e as ceias rotineiras que Jesus realizava com o povo durante o seu ministério.
Rodolfo Gaede Neto
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