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Buenos para comer y bueno para pensar. La otredad en dos relatos de Francisco Ayala
Filología, 2014 En este artículo se analizan dos relatos, “La cabeza del cordero” e “Historia de macacos”, de Francisco Ayala (1906-2009). De cada uno de ellos se privilegiarán los encuentros gastronómicos para examinar la construcción cultural de la alteridad y, de ...
Raúl M. Illescas
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, 2014 Reseña de los libros: 1) Pilcher, Jeffrey M. (2001), ¡Vivan los tamales! La comida y la construcción de la identidad mexicana, Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social (CIESAS)/Ediciones de la Reina Roja/Consejo Nacional ...
Luis Alfonso Ramírez Vidal
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Cadernos NAUIEste artigo analisa rituais alimentares em religiões afro-brasileiras, com foco em um estudo de caso realizado no terreiro Caboclo Guarani em Florianópolis. Foram utilizadas principalmente entrevistas abertas e observação não participante. Como resultados, o estudo apontou para transformações ligadas à tecnologia, no que se refere ao preparo dos ...
Fernando César Limoeiro Muller +1 more
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[Nutritional and sedentary habits associated with suicidal behavior in Argentine adolescents: CHAID decision tree] [PDF]
Rev Fac Cien Med Univ Nac CordobaGuevara Tirado A.
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Brazilian Portuguese version of Eating Pathology Symptoms Inventory. [PDF]
Rev Assoc Med Bras (1992), 2023 Oliveira J.
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Validation for Brazilian Portuguese of the Eating Behavior Phenotypes Scale (EFCA): confirmatory factor analysis and psychometric properties. [PDF]
Arch Endocrinol MetabPineda-Wieselberg RJ +7 more
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From pronounced to imagined: improving speech decoding with multi-condition EEG data. [PDF]
Front NeuroinformAlonso-Vázquez D +4 more
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