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Comportamiento alimentario y obesidad infantil en Sonora, México

Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales, Niñez y Juventud, 2010
Este trabajo tiene como objetivo identificar los factores sociales asociados con la obesidad y con los comportamientos alimentarios de riesgo en un grupo de niños y niñas de 7 a 12 años de edad, en Hermosillo, Sonora, México. Los resultados muestran que el 40% de la población estudiada presentó sobrepeso y obesidad; el 39 % tuvo predisposición a ...
Meléndez, Juana María, Cañez, Gloria María, Frías, Hevilat   +2 more
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Getting ready to work: adventure tourism guides’ eating and drinking behavior

Journal of Behavior and Feeding, 2021
The main challenge for adventure tourism guides’ is group management in wilderness environments. Eating studies of mountaineers have linked physiological changes to environmental conditions.
Martha Leticia García-Solano, Claudia Llanes, Fatima Ezzahra Housni, Joe Pavelka   +3 more
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Festejando los XV años de CICAN - IICAN

Journal of Behavior and Feeding
El Festejo por el XV Aniversario de la fundación del Centro de Investigaciones en Comportamiento Alimentario y Nutrición (CICAN) de la Universidad de Guadalajara, actualmente Instituto de Investigaciones en Comportamiento Alimentario y Nutrición (IICAN),
Nicoletta Righini, Virginia Gabriela Aguilera Cervantes, Fatima Ezzahra Housni   +2 more
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Análisis nutricional y sensorial e Índice Glucémico de snacks elaborados con fuentes de proteína vegetal

Journal of Behavior and Feeding
El consumo de snacks se ha incrementado debido principalmente a sus bajos costos. Estos productos generalmente están elaborados con harinas refinadas, sal, azúcares y grasas, presentando una elevada densidad energética y bajo contenido proteico, lo que ...
Elia Herminia Valdés Miramontes, Luis Ángel De la Peña Manriquez, Zyanya Reyes Castillo, Daniela Montserrat Guzmán Escalera, José Carlos Tapia Rivera   +4 more
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Integración del contexto en las intervenciones nutricionales: Reflexiones y aproximaciones

Journal of Behavior and Feeding
Las intervenciones nutricionales tienen como finalidad el mejorar la salud y el bienestar de los individuos; sin embargo, ante el latente aumento de las enfermedades crónico-degenerativas y la poca eficacia de estas intervenciones, es indispensable ...
Yadira Vianet Martínez-Vázquez, Ana Cristina Espinoza-Gallardo , Aida Gabriela Anaya-Flores   +2 more
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Foxes as pets: Case study of the Fuegian Dog and its relationship to extinct Indigenous cultures

Journal of Zoology, Volume 327, Issue 1, Page 5-18, September 2025.
This is a rare glimpse into the historical past of the zoologically mysterious Fuegian Dog that lived with early Holocene Indigenous groups on the island of Tierra del Fuego. Records of the animal's appearance and behavior kept by early explorers, artists and scientists who travelled to the tip of South America, plus the genetics and archaeological ...
W. L. Franklin
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Shearing Tooth Morphology May Allow Sharks to Access Higher Trophic Levels at Smaller Sizes

Ecology and Evolution, Volume 15, Issue 8, August 2025.
Predator morphology imposes limitations on prey selection due to biomechanical constraints, making some prey functionally inaccessible and thereby constraining predator trophic niches. We assessed how two key components of trophic morphology—tooth shape and body size—affect prey selectivity and trophic niche in two sympatric sharks with contrasting ...
Sabrina Riverón, Vincent Raoult, David J. Slip, Federico Mas, Martín Laporta, Inés Pereyra, Santiago Silveira, Robert G. Harcourt   +7 more
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Continuando la celebración: Segundo número especial por los 15 años de contribuciones al estudio del comportamiento alimentario de CICAN - IICAN

Journal of Behavior and Feeding
El Instituto de Investigaciones en Comportamiento Alimentario y Nutrición (IICAN) ha mantenido un compromiso constante con el estudio del comportamiento alimentario.
Nicoletta Righini, Virginia Gabriela Aguilera Cervantes, Fatima Ezzahra Housni   +2 more
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Factores determinantes del comportamiento alimentario y su impacto sobre la ingesta y la obesidad en niños

Journal of Behavior and Feeding, 2021
El comportamiento alimentario se establece desde los primeros días de vida y se puede definir como el modo en que una persona se alimenta. Este se ve influenciado por factores biológicos, ambientales y sociales.
Andrea Jimeno-Martínez, Ivie Maneschy, Azahara I. Rupérez, Luis A. Moreno   +3 more
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COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO EN INTERNOS ROTATIVOS DE ENFERMERÍA

Enfermería Investiga
Introduction: Nursing students, upon beginning their rotating internship in different health homes, face a world of work and academics, challenging challenges to achieve healthy eating. Objective: Determine the eating behavior in rotating nursing interns at the Technical University of Ambato.
Darwin Javier Ramos Cevallos, Diana Nancy Martínez García   +1 more
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