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Factores determinantes del comportamiento alimentario y su impacto sobre la ingesta y la obesidad en niños

Journal of Behavior and Feeding, 2021
El comportamiento alimentario se establece desde los primeros días de vida y se puede definir como el modo en que una persona se alimenta. Este se ve influenciado por factores biológicos, ambientales y sociales.
Andrea Jimeno-Martínez, Ivie Maneschy, Azahara I. Rupérez, Luis A. Moreno   +3 more
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El experto alimentario y los medios de comunicación: las crisis alimentarias en España (EEB 2001) frente a la tranquilidad alimentaria (2007) [PDF]

, 2010
En este artículo utilizo el enfoque antropológico para analizar conceptos tan importantes en salud pública como la percepción de la seguridad/inseguridad alimentaria.
Navas López, Julia
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Análisis nutricional y sensorial e Índice Glucémico de snacks elaborados con fuentes de proteína vegetal

Journal of Behavior and Feeding
El consumo de snacks se ha incrementado debido principalmente a sus bajos costos. Estos productos generalmente están elaborados con harinas refinadas, sal, azúcares y grasas, presentando una elevada densidad energética y bajo contenido proteico, lo que ...
Elia Herminia Valdés Miramontes, Luis Ángel De la Peña Manriquez, Zyanya Reyes Castillo, Daniela Montserrat Guzmán Escalera, José Carlos Tapia Rivera   +4 more
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Integración del contexto en las intervenciones nutricionales: Reflexiones y aproximaciones

Journal of Behavior and Feeding
Las intervenciones nutricionales tienen como finalidad el mejorar la salud y el bienestar de los individuos; sin embargo, ante el latente aumento de las enfermedades crónico-degenerativas y la poca eficacia de estas intervenciones, es indispensable ...
Yadira Vianet Martínez-Vázquez, Ana Cristina Espinoza-Gallardo , Aida Gabriela Anaya-Flores   +2 more
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Comportamiento Alimentario, Percepción de la Imamgen Corporal y estado Nuticional de las usuarias que practican Zumba en el Gimnasio Junior’s GYM de Granada. Enero-Julio 2017 [PDF]

, 2017
El presente estudio tiene como objetivo conocer el comportamiento alimentario, percepción de la imagen corporal y estado nutricional de las usuarias que practican Zumba en el Gimnasio Junior’s Gym de Granada, Enero-Julio 2017.
Benítez Calabrano, Ana Paula, Jirón Gutierrez, Ixayana Ariel, Navorio Orozco, Grisselda Karina   +2 more
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Identificación precoz de los trastornos del comportamiento alimentario

Revista de Medicina de la Universidad de Navarra, 2017
Se calcula que alrededor del 10% de la población femenina de menos de 30 años presenta algún trastorno de la conducta alimentaria. Se revisan los Trastornos del Comportamiento Alimentario más frecuentes: Anorexia y Bulimia Nerviosa con el objetivo de facilitar una identificación precoz de estas alteraciones.
Pilar Gual García, C. Canedo, L. Lasa
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Shearing Tooth Morphology May Allow Sharks to Access Higher Trophic Levels at Smaller Sizes

Ecology and Evolution, Volume 15, Issue 8, August 2025.
Predator morphology imposes limitations on prey selection due to biomechanical constraints, making some prey functionally inaccessible and thereby constraining predator trophic niches. We assessed how two key components of trophic morphology—tooth shape and body size—affect prey selectivity and trophic niche in two sympatric sharks with contrasting ...
Sabrina Riverón, Vincent Raoult, David J. Slip, Federico Mas, Martín Laporta, Inés Pereyra, Santiago Silveira, Robert G. Harcourt   +7 more
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Asociación entre la calidad del sueño y el comportamiento alimentario en estudiantes universitarios en la contingencia por COVID-19

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2021
Introducción: La pandemia causada por la COVID-19 ha llevado a tomar acciones extremas destinadas a reducir la difusión del virus cambiando drásticamente los estilos de vida de los estudiantes, y causando efectos negativos en situaciones que influyen en ...
Brenda Karina Delgadillo-Arteaga, José de Jesús Garduño-García, María del Socorro Camarillo-Romero, Eneida del Socorro Camarillo-Romero, Gerardo Gabriel Huitron-Bravo, Laura Patricia Montenegro Morales   +5 more
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Sistema de realidad virtual inmersivo para el entrenamiento de conductas asertivas [PDF]

, 2014
En el presenta trabajo, se reportan avances del desarrollo de un sistema de realidad virtual inmersivo que tiene como finalidad ser una herramienta de ayuda para el entrenamiento en asertividad, enfocado a la resistencia de las presiones socioculturales ...
AMADOR REYES, JUAN DE JESUS, AMADOR REYES, JUAN DE JESUS, Escoto Ponce de León, María del Consuelo, Escoto Ponce de León, María del Consuelo, GARCIA LOZANO, RODOLFO ZOLA, GARCIA LOZANO, RODOLFO ZOLA, HIDALGO CORTES, CUAUHTEMOC, HIDALGO CORTES, CUAUHTEMOC, MEJIA BAÑUELOS, CHRISTIAN, MEJIA BAÑUELOS, CHRISTIAN, MORALES RAMIREZ, ALEJANDRA, MORALES RAMIREZ, ALEJANDRA, ZUÑIGA ORTEGA, JORGE ALFONSO, ZUÑIGA ORTEGA, JORGE ALFONSO   +13 more
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Latent target groups—A methodological contribution of social identities to policy design research

Policy Studies Journal, Volume 53, Issue 3, Page 774-794, August 2025.
Abstract Research on policy design underscores the importance of accurately identifying target groups to effectively design policy measures that change individual behavior, address societal problems, and achieve policy objectives. However, empirical research on the composition and characteristics of target groups is rare and primarily draws on a ...
Johanna Hornung, Nils C. Bandelow, Madita Olvermann   +2 more
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