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Estrategias para la disminución del consumo de bebidas endulzadas

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2018
El aumento del consumo de bebidas endulzadas como los refrescos o gaseosas, jugos, leches saborizadas y bebidas energéticas, han sido relacionadas con la prevalencia de sobrepeso, obesidad y enfermedades metabólicas a nivel mundial.
Carmen Livier García-Flores, Antonio López-Espinoza, Alma Gabriela Martínez Moreno, Claudia Patricia Beltrán Miranda, Ana Patricia Zepeda-Salvador   +4 more
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Report of the Scientific Committee of the Spanish Agency for Food Safety and Nutrition (AESAN) on the nutritional status of the immigrant population residing in Spain

Food Risk Assess Europe, Volume 3, Issue 3, July 2025.
Abstract The migratory phenomenon has had a significant demographic impact in Spain in recent years. Currently, 6.8 million foreign nationals have established their habitual residence in our country, representing 14 % of the total resident population. Within the acculturation process of the immigrant population ‐ through which they adopt the lifestyle ...
Irene Bretón Lesmes, Concepción María Aguilera García, Ángel Gil Izquierdo, María Pilar Guallar Castillón, Gema Nieto Martínez, Elena Ronda Pérez, María Ángeles Carlos Chillerón   +6 more
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Continuando la celebración: Segundo número especial por los 15 años de contribuciones al estudio del comportamiento alimentario de CICAN - IICAN

Journal of Behavior and Feeding
El Instituto de Investigaciones en Comportamiento Alimentario y Nutrición (IICAN) ha mantenido un compromiso constante con el estudio del comportamiento alimentario.
Nicoletta Righini, Virginia Gabriela Aguilera Cervantes, Fatima Ezzahra Housni   +2 more
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Los trastornos del comportamiento alimentario como "estares alimentarios": Entre el placer (bienestar) y el conflicto (malestar) [PDF]

, 2008
Se exponen algunos de los resultados fruto de la comparación de los procesos de socialización alimentaria de niños y niñas "diagnosticados" de algún Trastorno del Comportamiento Alimentario (TCA) con otros "no diagnosticados".
Zafra Aparici, Eva
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Linking extinction risk to the economic and nutritional value of sharks in small‐scale fisheries

Conservation Biology, Volume 38, Issue 6, December 2024.
Abstract To achieve sustainable shark fisheries, it is key to understand not only the biological drivers and environmental consequences of overfishing, but also the social and economic drivers of fisher behavior. The extinction risk of sharks is highest in coastal tropical waters, where small‐scale fisheries are most prevalent.
Andrew J. Temple, Per Berggren, Narriman Jiddawi, Nina Wambiji, Chris N. S. Poonian, Yussuf N. Salmin, Michael L. Berumen, Selina M. Stead   +7 more
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Obesidad: Una perspectiva con enfoque biopsicosocial para su abordaje integral

Journal of Behavior and Feeding
El estilo de vida que se lleva hoy en día, caracterizado por el sedentarismo y la alta ingesta de alimentos poco saludables, cuya elevada disponibilidad y fácil acceso facilitan su consumo, ha traído consigo repercusiones en la salud pública.
Luis Roberto Mejia Godoy, Paola Guadalupe Herrera Ramírez, Adriana Ramírez Sánchez   +2 more
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Adivasi (Tea Tribe) worldviews of living close to wild Asian elephants in Assam, India

Conservation Biology, Volume 38, Issue 6, December 2024.
Abstract In Assam state, northeastern India, human–elephant conflict mitigation has included technocentric measures, such as installation of barriers, alternative livelihoods, and afforestation. Such measures treat conflict as a technical problem with linear cause–effect relations and are usually ineffective over the long term because they do not ...
Sayan Banerjee, Dibakar Nayak, Anindya Sinha   +2 more
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Impacto de la Inteligencia Artificial en la salud: Una transformación del comportamiento alimentario

Journal of Behavior and Feeding
El presente artículo analiza el impacto de la inteligencia artificial (IA) en el comportamiento alimentario, destacando cómo esta tecnología está transformando la producción, el consumo, las preferencias y los hábitos alimenticios.
Iris Mireille Ramírez Canales, Dennis Alberto Meza-Peña, Fernando Chávez-Corona   +2 more
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Factores de riesgo para trastornos del comportamiento alimentario

Revista Ciencias Biomédicas, 2020
Introducción: los Trastornos del Comportamiento Alimentario (TCA) se caracterizan por la exagerada preocupación por la apariencia física. Tienen elevada incidencia en las poblaciones jóvenes y más frecuentes en mujeres que en varones. Objetivo: identificar los factores de riesgo para TCA.
Álvaro Monterrosa Castro, Juan José Ruiz Martínez, Glendys Carolina Cuesta Fernández   +2 more
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International Biological Flora: Ceratonia siliqua

Journal of Ecology, Volume 112, Issue 8, Page 1885-1922, August 2024.
The carob tree (Ceratonia siliqua) has a long traditional history in Mediterranean cultures providing food for humans and domestic animals. Its remarkable tolerance of drought, salt and fire, with an ability to thrive in poor, dry soils, makes it ideal for a warming Mediterranean climate.
Peter A. Thomas, Xavier Garcia‐Martí, Tarek A. Mukassabi, Joan Tous   +3 more
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