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El experto en alimentación en España: una visión antropológica [PDF]

open access: yes, 2011
En la situación alimentaria actual el papel del experto alimentario es esencial. Las recientes crisis alimentarias ocurridas en España así como los problemas de obesidad y sobrepeso en la población, han dado paso a muchos estudios, entre ellos destacamos
Julia Navas López
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Nutrients or resin? – The relationship between resin and food foraging in stingless bees

open access: yesEcology and Evolution, Volume 14, Issue 2, February 2024.
We analyzed the role of resin intake on the foraging behavior and resource intake of tropical stingless bees in Ecuador. We show that stingless bee species with a large workforce devoted to collecting resin were overall more active, and foraged on pollen from slightly different spectra of plants, suggesting that species engaging in high resin ...
Gemma Nydia Villagómez   +6 more
wiley   +1 more source

Estudio de Medición y Evaluación del Patrón de Consumo Alimentario de la Población de la Comarca Santa Gertrudis, Municipio La Conquista, Departamento de Carazo, Nicaragua. (Periodo Agosto-Diciembre del año 2013) [PDF]

open access: yes, 2013
La seguridad alimentaria en todo el país surge a consecuencia de factores socioeconómicos y ambientales adversos al bienestar familiar .Se realizó un diagnóstico rápido participativo para obtener una idea general de la situación que presenta y rodea a la
Aguilar Leiva, María José   +1 more
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Mediterranean diet, academic performance and physical activity level in scholars [PDF]

open access: yes, 2018
[Resumen] El objetivo del estudio fue describir y establecer las posibles relaciones entre la adherencia a la dieta mediterránea, rendimiento académico y nivel de actividad física en alumnos de educación primaria pertenecientes a un centro de la ...
Alfonso Rosa, Rosa María   +2 more
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Factores que intervienen en el estilos de vida alimentarios de los estudiantes de 5to y 6to Grado, turno Matutino, Colegio Mixto Santa Rosa. Masaya, II Semestre 2015 [PDF]

open access: yes, 2016
El Ministerio de Educación (MINED) viene impulsando en forma decidida la incorporación de los contenidos, metodologías y enfoques de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional (SSAN) para la implementación de políticas educativas que promuevan la
Aguirre Moraga, Indania María   +1 more
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La configuración de los circuitos «de proximidad» en el sistema alimentario : tendencias evolutivas [PDF]

open access: yes, 2009
La organización espacial del sistema alimentario supone una división del trabajo y del capital entre lugares a lo largo de las cadenas productivas, cuyas conexiones se dan mediante los flujos (de capital, de mercancías, de información, de tecnología, etc.
da Silva, Clecio Azevedo
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Hábitos y comportamientos alimentarios de estudiantes universitarios, Jujuy, Argentina, 2022

open access: yesRevista Peruana de Ciencias de la Salud, 2023
Objective. Present study was to know the eating habits and behaviors of students who are studying the frist year of their degree in Nutrition, in theSan Salvador Academic Department of the Catholic University of Santiago del Estero, Jujuy, Argentina, in 2022. Methods.
openaire   +2 more sources

IgG Anti-ghrelin Immune Complexes Are Increased in Rheumatoid Arthritis Patients Under Biologic Therapy and Are Related to Clinical and Metabolic Markers

open access: yesFrontiers in Endocrinology, 2019
Rheumatoid arthritis (RA) is a systemic autoimmune disease associated with increased risk of cardiovascular disease and metabolic alterations. The mechanisms underlying these alterations remain unclear.
Mildren Porchas-Quijada   +9 more
doaj   +1 more source

Presentación: Confluencia antropológica en torno a la alimentación, salud y nutrición [PDF]

open access: yes, 2000
Presentación de las jornadas organizadas por Eusko Ikaskuntza y celebradas en Bilbao, los días 8 y 9 de octubre de 1999, bajo el título "Alimentación, Nutrición y Salud" de las poblaciones humanasBilbon, 1999.eko urriaren 8 eta 9an, "Alimentación ...
REBATO OCHOA, Esther   +1 more
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Comportamiento alimentario del consumidor mexicano y su relación con la sostenibilidad de su dieta

open access: yesJournal of Behavior and Feeding
Los recursos naturales se agotan, la salud de los seres humanos se deteriora. El mundo necesita un cambio urgente en el comportamiento alimentario de sus habitantes.
Fatima Ezzahra Housni   +6 more
doaj   +1 more source

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