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COMPOSTOS BIOATIVOS DO COENTRO (Coriandrum sativum L.)
Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia, 2020Stefany Dourado da Silva +5 more
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Microencapsulação de compostos bioativos em alimentos
Boletim Técnico-Científico, 2019A busca por métodos diferenciados e tecnologias que auxiliem a indústria alimentícia a tornar os alimentos mais atrativos está em constante crescimento e nesse contexto os alimentos funcionais ganham notória atenção por estarem associados a saúde e bem-estar.
Jeciane Irineia Griesang +5 more
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Atividade Leishmanicida de Compostos Bioativos de Piper Macedoi
2023O trabalho, Atividade Leishmanicida de Compostos Bioativos de Piper Macedoi, de autoria do prof. Sebastião Rodrigo Ferreira e do discente Victor Neves dos Santos, em coautoria com a prof. Gisele Lopes de Oliveira, busca identificar os compostos de origem natural com possível atividade leishmanicida como alternativa aos medicamentos usados atualmente ...
Victor Neves dos Santos +2 more
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COMPOSTOS BIOATIVOS E AÇÃO ANTICANCERÍGENA: REVISÃO NARRATIVA
Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e EducaçãoO câncer é uma doença maligna causada pela proliferação desordenada das células, os diferentes locais que ocorrem essa proliferação caracterizam a variação do tumor. Os tratamentos atuais contra o câncer incluem intervenção cirúrgica, radiação e uso de quimioterápicos, que muitas vezes matam as células saudáveis e resultam em toxicidade nos pacientes.
Letycia Dolores de Moura Felix +2 more
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CORANTES NATURAIS COMO COMPOSTOS BIOATIVOS
2021Ana Carolina Pinheiro Volp +2 more
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COMPOSTOS BIOATIVOS NA OBESIDADE
Os compostos bioativos são compostos não-nutrientes produzidos, na sua maioria, a partir do metabolismo secundário de vegetais. Ocorrem em pequenas quantidades nos alimentos, com efeitos fisiológicos são mais sutis do que os de macro e micronutrientes.openaire +1 more source

