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Petroleomics by FT-ICR MS : revealing the polar composition of crude oil and its derivates

open access: yes, 2018
Orientador: Marcos Nogueira EberlinTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de QuímicaResumo: A ionização por eletrospray (ESI) acoplada com a espectrometria de massas de ressonância ciclotrônica de íons por transformada de ...
Vaz, Boniek Gontijo
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Developing a new stationary phase with the method of chitosan metal complexation for CLC and HPLC columns

open access: yes, 2019
Silica is considered the main chromatographic support used in stationary phases (SP), but the instability presented by silica at extreme pH is the main limitation related to its use, which may cause hydrolysis or solubilization of the silica.
Silva, Maysa Giselle da
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Estudo Fitoquímico e Avaliação in vitro dos Extratos Polares da Passiflora malacophylla

open access: yes
Passiflora malacophylla é uma espécie vegetal amplamente encontrada no território brasileiro, conhecida por suas propriedades medicinais que incluem ação ansiolítica, antiespasmódica, anti-inflamatória e sedativa.
Ana Catarina Santana de Oliveira   +1 more
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Análise do ponto crítico de controlo (PCC), relativo à medição de compostos polares nos óleos alimentares no processo de fritura, nas unidades de produção da restauração, snacks e pastelaria

open access: yes, 2014
O processo térmico de frituras, através de óleos e gorduras, é um simples meio e rápido para se obter alimentos confecionados nos dias de hoje. Na temperatura de fritura o óleo interage com o ar, água e componentes dos alimentos que estão sendo fritos, gerando compostos responsáveis por odores desagradáveis e degradações em óleos utilizados por longos ...
Silva, Marisa Elisabete Lopes da
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COMPOSTOS POLARES EM PETRÓLEO APLICADOS A PROCESSOS GEOCROMATOGRÁFICOS

2022
Paulo Cesar Muniz de Lacerda Miranda   +3 more
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