Se evalúa el efecto del escaldado y de la congelación sobre la textura de zanahorias, mediante medidas de resistencia mecánica, efectuadas con tres tipos de células acopladas a un >Instron food testing Instrument>.
Espinosa Cerrato, José +1 more
core
Criopreservación de semen canino con diferentes fracciones proteicas del fluido seminal
La congelación de semen produce efectos negativos sobre el espermatozoide afectando su viabilidad, motilidad, morfología y capacidad fecundante. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto protector de la adición de diferentes fracciones proteicas
Jennie Risopatrón +3 more
doaj
Lesiones mamarias no palpables: Biopsia por congelación [PDF]
Introducción: El interés prioritario del examen microscópico intraoperatorio de una biopsia de mama es la obtención del diagnóstico histológico; pero en el caso de lesiones malignas, también es importante el conocer el estado de los márgenes de resección
M-Regueira,F. (F.) +5 more
core
Sensibilidad de la biopsia por congelación en patología femenina Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas 2016 [PDF]
Determina la sensibilidad de la biopsia por congelación en la patología femenina en el Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas. La importancia del presente estudio estriba en que se requiere saber si el método de la biopsia por congelación ...
Amable Cano, Alex
core
[Hepatic and Peritoneal Histoplasmosis Simulating Another Pathology]. [PDF]
Mollard L +8 more
europepmc +1 more source
Estudio comparativo de la congelación de papa (Solanum tuberosum L.) sometida a diferentes pretratamientos [PDF]
Se estudió la historia térmica del proceso de congelación de papas frescas y pretratadas por los siguientes tratamientos: deshidratación osmótica, por escaldado y posterior microondas y deshidratación osmótica seguida de microondas. Las papas pretratadas
Della Rocca, Patricia Andrea +2 more
core
Efecto del escaldado, de la velocidad de congelación y de descongelación sobre la calidad de la pulpa congelada de arazá (eugenia stipitata mc vaught) [PDF]
Se evaluó el efecto del escaldado y de las velocidades de congelación y descongelación sobre el contenido de ácido ascórbico, la capacidad de retención de líquidos, algunas propiedades relacionadas con textura y la acidez de la pulpa congelada de ...
Restrepo, Luz Patricia +2 more
core
Ovarian sex cord tumor with annular tubules: case report and review of the literature [PDF]
Ruiz-Echeverría FR +5 more
europepmc +1 more source
An infrequent cause of cholestasis: morphine-induced cholestasis [PDF]
Canullan C +4 more
europepmc +1 more source

