Results 61 to 70 of about 3,892 (142)

Cambios químicos y estructurales en tronquitos de sardina (Sardinella aurita V.) congelados y almacenados a ”“40°C

open access: yesRevista Científica, 2010
Se evaluó el comportamiento de la fracción proteíca y lipídica, y los posibles cambios estructurales del músculo de sardina (Sardinella aurita V.), de un lote de sardinas en forma de tronquitos (sin cabeza, escamas, vísceras y cola), congelados y ...
Deokie González   +3 more
doaj  

Biopsia por congelación

open access: yes, 2012
Frozen section biopsy is a method used for intraoperative consultation because results are rapidly obtained, enables the differentiation between a benign and malignant lesion and the analysis of resection margins, helps with the diagnosis of some ...
Jiménez Tobón, Guillermo Antonio   +2 more
core  

Modelado de la transferencia simultánea de calor y materia durante la congelación y almacenamiento de productos cárneos [PDF]

open access: yes, 1997
Sumario: Introducción - Propiedades térmicas de productos cárneos - Coeficientes de transferencia de calor y materia en equipos de congelación - Tiempos de congelación - Predicción de la transferencia simultánea de calor y materia en equipos de ...
Tocci, Ana María
core  

Aptitud para la congelación de fresón cvs. 'pajaro' y 'oso'. Influencia de la velocidad de congelación [PDF]

open access: yes, 1993
Fresones de las variedades 'Pájaro'y 'Oso' se congelaron en congelador de placas o por inmersión en nitrógeno líquido. La calidad de los fresones descongelados se determinó mediante la medida del exudado, textura, conductividad eléctrica, acidez, pH y
Del-Río, Miguel A.   +2 more
core  

Estudio comparativo de la congelación de papa (Solanum tuberosum L.) sometida a diferentes pretratamientos [PDF]

open access: yes, 2013
Se estudió la historia térmica del proceso de congelación de papas frescas y pretratadas por los siguientes tratamientos: deshidratación osmótica, por escaldado y posterior microondas y deshidratación osmótica seguida de microondas. Las papas pretratadas
Della Rocca, Patricia Andrea   +2 more
core   +1 more source

Congelación de semen de verraco en dos tipos de pajillas y capacidad fecundante in vitro de los espermatozoides

open access: yesCiencia Ergo Sum, 2005
Se valoró la capacidad fecundante in vitro de los espermatozoides de verraco congelados en pajillas de 0.5 y 5 ml. Los mejores resultados de fecundación in vitro (FIV) monospérmica se obtuvieron con los espermatozoides congelados-descongelados en ...
Alejandro Córdova Izquierdo   +4 more
doaj  

Efecto de la congelación de leche caprina sobre la estabilidad oxidativa, calidad higiénico sanitaria y de composición en un rebaño de la raza Saanen

open access: yesInnotec, 2013
En establecimientos caprinos para la conservación de la leche es común aplicar la tecnología de congelación, ya sea para venta directa o para la elaboración de quesos.
Lucía Dora Grille Peés   +7 more
doaj  

Spanish translation of the International Glossary on Infertility and Fertility Care, 2017. [PDF]

open access: yesJBRA Assist Reprod, 2023
Herrero MB   +4 more
europepmc   +1 more source

Lesiones mamarias no palpables: Biopsia por congelación [PDF]

open access: yes, 2002
Introducción: El interés prioritario del examen microscópico intraoperatorio de una biopsia de mama es la obtención del diagnóstico histológico; pero en el caso de lesiones malignas, también es importante el conocer el estado de los márgenes de resección
M-Regueira,F. (F.)   +5 more
core  

Respuesta a la congelación-descongelación del esperma de macho cabrío

open access: yes, 2003
La congelación del esperma, permite preservar por tiempo indefinido su viabilidad y capacidad fecundante; facilitando, entre otros, el control sanitario, optimización en el uso de sementales de alto valor genético, aceleración de programas de selección y
Dorado, Jesús
core  

Home - About - Disclaimer - Privacy