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Ensayo comparativo entre congelación lenta y vitrificación espermática [PDF]

open access: yes, 2019
La congelación de espermatozoides es una técnica que supuso un importante paso para el desarrollo de la reproducción asistida. Esta es una técnica habitual y fundamental en las clínicas de reproducción que ha permitido lograr mejores resultados en las ...
Medrano, María Llanos
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Adaptabilidad de híbridos de maíz dulce a la congelación en mazorcas

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2004
El propósito de esta investigación fue evaluar la adaptabilidad de tres híbridos de maíz dulce al procesamiento como mazorcas congeladas. A los híbridos de maíz dulce 2038, 2010, 2004 y Bonanza (patrón), se les determinaron características biométricas ...
Alejandra O Ramírez Matheus   +3 more
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Efecto de los métodos escaldado y congelación previos a la liofilización sobre la retención de vitamina c en aguaymanto (Physalis peruviana L.)

open access: yesAgroindustrial Science, 2017
El objetivo de la presente investigación fue optimizar el proceso de escaldado y método de congelación previos a la liofilización sobre la variación del contenido de vitamina C en una muestra de aguaymanto (Physalis peruviana L.) envasado procedente de ...
Paul Cortijo-Mendoza   +6 more
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Estudio del daño producido por enfriamiento/congelación en manzanas.

open access: yes, 2019
Estudio de los efectos de la congelación según los parámetros de tiempo de congelación y velocidad del aire sobre varios grupos de manzanas.Estos efectos se determinan en base a la variación de los diámetros horizontal y vertical, variaciones de pesos y ...
López Caudevilla, David   +2 more
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Efecto del nivel de estrés durante el ante mortem del cuy (Cavia porcellus L.) en el proceso de congelación [PDF]

open access: yes, 2020
El objetivo del Trabajo de Investigación fue determinar el efecto del nivel de estrés y temperatura de congelación sobre tiempo de congelación, temperatura de inicio de congelación, pH y acidez.
Yucra Mamani, Eduardo
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Evaluación física, química, microbiológica y sensorial de filetes de sardina (Sardinella aurita V.) empacados al vacío y congelados a -18°C

open access: yesRevista Científica, 2010
La sardina representa un recurso importante en Venezuela, debido a su bajo costo y su alto contenido de proteínas. Una alternativa adicional para incrementar su consumo es en forma de filetes.
Jaime Valls   +3 more
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Congelación de concha de abanico (Argopecten purpuratus)

open access: yes, 2018
El presente trabajo monográfico Congelación de Concha de abanico (Argopecten purpuratus) es una recopilación de información de diversos autores, en el caso de la congelación se plantea un diagrama de flujo cualitativo y cuantitativo cuya información
Bonifacio Palomino, Ricardo David
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Técnica simplificada de congelación de semen de toro en pajillas

open access: yes, 1983
El “sistema” de las pajillas ha encontrado su pleno empleo a medida que la congelación de semen se ha generalizado; él remplazahoy en día el uso de las ampollas y de los pellets. Se analiza el uso de nitrógeno líquido en la congelación de semen de toro y
Jondet, Raymond
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Congelación de semen canino con estensores caniPRO

open access: yes, 2009
"El presente trabajo experimental pretendía valorar la calidad in vitro del semen canino congelado con estensores caniPRO A & B durante un periodo de 3 meses, así como evaluar la variación individual en la calidad seminal de 3 perros de las razas Bóxer ...
Dávila Gutiérrez, María Elena
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