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Técnica simplificada de congelación de semen de toro en pajillas
, 1983 El “sistema” de las pajillas ha encontrado su pleno empleo a medida que la congelación de semen se ha generalizado; él remplazahoy en día el uso de las ampollas y de los pellets. Se analiza el uso de nitrógeno líquido en la congelación de semen de toro y
Jondet, Raymond
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Ciencia Ergo Sum, 2019 Las técnicas de sacrificio empleadas tradicionalmente en la industria pesquera provocan niveles altos de estrés en los peces debido a la violencia del proceso. Esta condición influye en la calidad de su carne.
Diego Salazar Duque +3 more
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Congelación y refrigeración de filetes de trucha arco iris (oncorhynchus mykiss) envasado al vacío [PDF]
, 2009 El trabajo de investigación se realizó en la Ciudad de Puno a 3,828 m.s.n.m, cuyo objetivo fue de determinar el tiempo de congelación y evaluar su almacenamiento a temperatura de refrigeración y congelación. Se empleó como materia prima filetes de trucha
Ccallo Maquera, Fredy
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Estudios de congelación de carne bovina con apoyo de ultrasonido
, 2017 Tesis presentada para optar al título de Ingeniero en AlimentosActualmente, el empleo de ultrasonido en el procesamiento de alimentos está basado en la ventaja que representa sobre los procesos tradicionales, al reducir tiempos de procesos y mejorar ...
Riquelme Acuña, Angela Margareth
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Adaptabilidad de híbridos de maíz dulce a la congelación en mazorcas
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2004 El propósito de esta investigación fue evaluar la adaptabilidad de tres híbridos de maíz dulce al procesamiento como mazorcas congeladas. A los híbridos de maíz dulce 2038, 2010, 2004 y Bonanza (patrón), se les determinaron características biométricas ...
Alejandra O Ramírez Matheus +3 more
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Estudio del daño producido por enfriamiento/congelación en manzanas.
, 2019 Estudio de los efectos de la congelación según los parámetros de tiempo de congelación y velocidad del aire sobre varios grupos de manzanas.Estos efectos se determinan en base a la variación de los diámetros horizontal y vertical, variaciones de pesos y ...
López Caudevilla, David +2 more
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Agroindustrial Science, 2017 El objetivo de la presente investigación fue optimizar el proceso de escaldado y método de congelación previos a la liofilización sobre la variación del contenido de vitamina C en una muestra de aguaymanto (Physalis peruviana L.) envasado procedente de ...
Paul Cortijo-Mendoza +6 more
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Revista Científica, 2010 La sardina representa un recurso importante en Venezuela, debido a su bajo costo y su alto contenido de proteínas. Una alternativa adicional para incrementar su consumo es en forma de filetes.
Jaime Valls +3 more
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Salud Uninorte, 2011 Objetivos: Evaluar diferentes tratamientos de preservación de especímenes Anopheles albimanus para conocer su utilidad para conservar la cantidad y calidad del ADN que permita su análisis en estudios moleculares posteriores.
Tatiana Castaño Sepúlveda +5 more
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Higher-level gait disorder as a presenting manifestation of progressive supranuclear palsy: a video case report. [PDF]
Rev Neurol, 2023 Ghosh R +4 more
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