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Factores que afectan a la crioconservación de embriones somáticos de olivo (Olea europaea L.) [PDF]

open access: yes, 2013
La crioconservación es una técnica de gran valor para la conservación a largo plazo de material de interés biotecnológico, como son los cultivos embriogénicos.
Bradaï, Fatiha   +1 more
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Transporte de atún rojo congelado en contenedores autónomos "Super Freezer" [PDF]

open access: yes, 2010
La pesca comercial es un negocio que a nivel mundial genera ingresos anuales de billones de dólares. Con las actuales tecnologías de pesca y almacenamiento, el pescado capturado casi en cualquier lugar del mundo puede ser congelado eficientemente y ...
Correa Hernando, Eva Cristina   +5 more
core   +1 more source

Caracterización reológica del suero de tofu a temperaturas próximas a la congelación [PDF]

open access: yes, 2014
El suero de tofu es un subproducto obtenido en la producciónindustrial a partir de la leche de soja. Este suero tiene componentes beneficiosos para la salud, como su contenidoen isoflavonas.
Argilés, B.   +4 more
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¿Qué factores hacen fallar un reimplante de cadera luego de una revisión en dos tiempos?

open access: yesRevista de la Asociación Argentina de Ortopedia y Traumatología, 2021
Introducción: El objetivo del estudio fue analizar la supervivencia sin recurrencia de infección en pacientes con reemplazo total de cadera tratados con revisión en dos tiempos, valorando el impacto del cultivo intraoperatorio y la congelación positiva ...
Gonzalo García-Barreiro   +6 more
doaj   +1 more source

Estudio comparativo de la congelación de papa (Solanum tuberosum L.) sometida a diferentes pretratamientos [PDF]

open access: yes, 2013
Se estudió la historia térmica del proceso de congelación de papas frescas y pretratadas por los siguientes tratamientos: deshidratación osmótica, por escaldado y posterior microondas y deshidratación osmótica seguida de microondas. Las papas pretratadas
Della Rocca, Patricia A.   +2 more
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Preservation of Beauveria bassiana (Balsam) Vuillemin (moniliales: moniliaceae) pathogenicityagainst the coffee borer in different systems

open access: yesRevista Colombiana de Biotecnología, 2011
The objective of this study is to find preservation techniques of Beauveria bassiana pathogenicity in the laboratory. Long term storage of B. bassiana cultures is very important to prepare industrial products.
T. Bahamón   +4 more
doaj   +2 more sources

Análisis de los ciclos de congelación y descongelación en la capa activa en el entorno de la BAE JCI. Periodo 2000-2011 [PDF]

open access: yes, 2012
Close to the Spanish Antarctic Station our research team drilled, at the 1999-2000 Antarctic campaign, a 2,30 m shallow borehole in quartzite bedrock. This borehole was instrumented with temperature data loggers (Tinytag model) that have allowed us to ...
Correia, António   +5 more
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Sistema de alarma de congelación en tuberías de agua [PDF]

open access: yes, 2011
En este trabajo se presenta un novedoso sensor capaz de detectar la congelación del agua en las conducciones, con capacidad de generar alarmas y enviar estas a centralitas de sistemas domóticos.
García García, Alfonso   +2 more
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Estandarización de la formulación y congelación de llapingachos de papa nativa Solanum phureja

open access: yesRevista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2021
La tendencia mundial de consumo muestra modificaciones en los hábitos de alimentación de las personas. Este cambio está relacionado con la utilización de alimentos saludables y de fácil preparación.
Jesus Bustamante Melo   +3 more
doaj   +1 more source

Estudio de factibilidad para la centralización de producción en la industria panificadora Pan del Carajo [PDF]

open access: yes, 2015
El presente trabajo de grado busca presentar a los dueños de una industria, una posible mejora interna que les permita estandarizar un producto y disminuir los costos de inversión a futuro para el crecimiento de la empresa -- Partiendo del análisis de la
Castillo Beltrán, Diego Alejandro   +2 more
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