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ANALYSE EMPIRIQUES DES DETERMINANTS DE LA CONSOMMATION ALIMENTAIRE ET LEURS CORRELATIONS AVEC L’INSECURITE ALIMENTAIRE CHEZ LES MENAGES VULNERABLES SENEGALAIS

Revue d'Économie & de Gestion
Les consommations alimentaires dépendent de nombreux facteurs tels que les habitudes alimentaires, la disponibilité au plan local et les revenus du ménage.
Moustapha Sané
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Quand le plaisir de manger devient essentiel : Repenser le soutien alimentaire par les organismes communautaires

Canadian Journal of Nonprofit and Social Economy Research
Bien que l’accès gratuit à des aliments soit une réponse courante à l’insécurité alimentaire, il ne garantit pas leur consommation. Notre recherche examine comment la notion de plaisir peut s’intégrer aux offres de soutien alimentaires des organismes ...
France Desjardins, Pierre-André Tremblay   +1 more
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How To Improve the Coherence of EU Trade‐Related Policies Regarding the UN Sustainable Development Goals? Comment améliorer la cohérence des politiques commerciales de l’Union européenne au regard des objectifs de développement durable des Nations Unies ? Wie lässt sich die Kohärenz der handelsbezogenen EU‐Politiken im Hinblick auf die Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen verbessern?

EuroChoices, Volume 25, Issue 1, Page 52-59, April 2026.
Summary In view of the EU's sustainability goals, policy coherence aims to reduce contradictions, enhance synergies and boost the effectiveness of actions across various policy areas to achieve the goals set and deliver aligned, sustainable outcomes.
Hilkka Vihinen, Michael Kull, Pasi Rikkonen, Jyrki Niemi, George Vlahos, Pavlos Karanikolas, Spyridon Karytsas   +6 more
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Sécurité alimentaire et tendances de la consommation en Chine [PDF]

, 2011
Les tendances de la consommation alimentaire demeurent un sujet de débat en Chine, et les différentes hypothèses conduisent à des scénarios différents concernant la sécurité alimentaire.
Aubert, Claude
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Déterminants de la consommation des abats de ruminants issus de l’abattoir frigorifique de Niamey (Niger)

Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires
À Niamey, les abats représentent une source de protéines à la fois économique et culturellement ancrée, mais leur consommation reste influencée par divers facteurs socio-économiques et sanitaires.
Abdoulkader MAHMADOU MOUNKAILA , Maaouia ABDOU MOUSSA MAHAMAN, Geromme BONIFAS LONIROH, Moumouni ISSA   +3 more
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Lien entre profils socio-économiques et sécurité alimentaire des ménages ruraux de la préfecture de Tandjouare au nord du Togo

Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, 2021
La connaissance de l’effet du profil socio-économique sur la sécurité alimentaire des ménages ruraux permet de savoir comment agir pour leur bien-être.
Fanam LARE, Soumana BOUBACAR
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Enquiries to Tox Info Suisse involving food supplements, slimming foods and foods for athletes 2020 – 2024

Food Risk Assess Europe, Volume 4, Issue 2, April 2026.
Abstract Between January 2020 and December 2024, the Swiss poison information centre Tox Suisse responded to 1'303 enquiries relating to cases of poisoning or suspected poisoning involving food supplements, slimming foods and sports nutrition foods. The number of enquiries increased over the reporting period, and also compared with previous years.
Alexander Jetter
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Santé, environnement et consommation alimentaire

, 2001
L'objet des recherches présentées est centré sur la valeur que les consommateurs attribuent à la qualité sanitaire de leur alimentation. Plus précisément les travaux se proposent d'évaluer en termes monétaires les bénéfices associés à l'amélioration de la qualité sanitaire de l'eau et des aliments.
Rainelli, Pierre, Carpentier, Alain, Ministère de l'Aménagement du Territoire et de l'Environnement, Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale   +3 more
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L’évolution de la consommation de produits animaux en France : de multiples enjeux

INRAE Productions Animales, 2019
La consommation de produits animaux est un enjeu crucial de la sécurité alimentaire mondiale. La consommation élevée de protéines animales en France est désormais au cœur des enjeux de la durabilité, confrontée à des recommandations publiques moins ...
France CAILLAVET , Adélaïde FADHUILE, Véronique NICHÈLE   +2 more
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L’impact de la COVID‐19 sur l’expérience client en magasin

Canadian Journal of Administrative Sciences / Revue Canadienne des Sciences de l'Administration, Volume 43, Issue 1, March 2026.
ABSTRACT Customer experience, a key concept in marketing, consists of five dimensions (sensory, emotional, cognitive, behavioural and social) that can allow consumers to have a unique and pleasant experience. However, the COVID‐19 pandemic has significantly altered these dimensions and thus transformed the consumer's in‐store experience.
Samantha Langis, Isabelle Brun
wiley   +1 more source